Blok waniliowo - kokosowy

Pyszny!!! Cudownie waniliowy, mocno kokosowy,mega mleczny, chrupiący, rozpływający sie w ustach. Przepis znalazłam tu.

Składniki:

200g mleka w proszku (w niebieskim opakowaniu)

50g cukru

kilka kropel esencji waniliowej

50-70g masła

1/2 szklanki wody

70g wiórków kokosowych

herbatniki (ilość według uznania)

Do rondelka wrzucamy pokrojone masło, wsypujemy cukier i wlewamy wodę. Podgrzewamy na małym gazie do całkowitego rozpuszczenia i połączenia składników. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. W tym czasie do dużej miski wsypujemy mleko w proszku i wkruszamy herbatniki. Na suchej patelni prażymy wiórki kokosowe (mieszając i uważając, gdyż lubia sie przypalać, a zbyt mocno przyrumienione nie nadają sie do dodania). Przesypujemy wiórki do mleka, wlewamy lekko ciepła mieszaninę masła, cukru i wody oraz esencję waniliowa. Bardzo dokładnie mieszamy. Przekładamy masę do malutkiego plastikowego pojemnika, na wierzchu układamy herbatniki. Całość szczelnie zamykamy (masa lubi chłonąć zapachy) i odstawiamy do lodówki.

Smacznego!