Biała kiełbasa w sosie piwnym

Biała kiełbasa w sosie piwnym to typowo męskie jedzenie ;) Jest smaczna i sycąca, a przy tym dość łatwa do zrobienia. My zjedliśmy ją na obiad, ale taka potrawa doskonale spisze się także jako ciepły posiłek na wielkanocnym stole.

Zdjęcie - Biała kiełbasa w sosie piwnym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
BIAŁA KIEŁBASA W SOSIE PIWNYM
500g białej kiełbasy,
300ml piwa,
1 cebula,
1 kromka razowego chleba,
1 łyżka masła,
1 łyżka mąki,
1 łyżka oleju,
pieprz,
suszony majeranek,
cukier,
odrobina soku z cytryny

Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Gdy się zrumieni, dodać kiełbasę, pokruszoną kromkę chleba (bez skórki) i wlać piwo. Dusić na niewielkim ogniu około 10 minut.
Na drugiej patelni rozgrzać solidną łyżkę masła, dodać mąkę i smażyć, mieszając, aż mąka lekko się zezłoci. Powstałą zasmażkę wlać do sosu piwnego i dokładnie wymieszać. Gotować jeszcze chwilę, aż sos zgęstnieje. Doprawić pieprzem i majerankiem oraz odrobiną cukru i soku z cytryny. Sos powinien mieć smak słodko-kwaśny z piwną goryczką.
Kiełbasę dusić w sosie jeszcze kilka minut i podawać na gorąco.


(na podstawie przepisu stąd)


Zdjęcie - Biała kiełbasa w sosie piwnym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Szybki lunch z komosą ryżową i szpinakiem
1

Szybki lunch z komosą ryżową i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Roladki schabowe z suszoną śliwką

Roladki schabowe z suszoną śli…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Warstwowa sałatka z brokułami
1

Warstwowa sałatka z brokułami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Muffiny imbirowe wg. Nigelli
1

Muffiny imbirowe wg. Nigelli

napiecyku napiecyku
napiecyku

Chrupiące placki z batatów i selera – placki ziemniaczane inaczej
2

Chrupiące placki z batatów i s…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Racuchy na kefirze
6

Racuchy na kefirze

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Biała kiełbasa z jabłkami i żurawiną

Biała kiełbasa z jabłkami i żu…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Sałatka z czerwonej kapusty, buraków, białej fasoli i gotowanej kiełbasy z majonezem

Sałatka z czerwonej kapusty, b…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Biała kiełbasa pieczona w ziołach

Biała kiełbasa pieczona w zioł…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Biała kiełbasa z piwną cebulą
3

Biała kiełbasa z piwną cebulą

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Domowa biała kiełbasa
8

Domowa biała kiełbasa

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Biała kiełbasa pieczona z cebulą
16

Biała kiełbasa pieczona z cebu…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek