Bezy kakaowe

Bezy to ciastka lubiane przez większość osób [ chociaż znam też jedną, która ich nie znosi ;) ]. Te kruche, słodkie ciasteczka to pierwszy pomysł, który przychodzi mi na myśl, kiedy po pieczeniu kruchego ciasta zostają mi niewykorzystane białka.

Poniższy przepis na beziki kakaowe znalazłam u Dorotus. Są bardzo kruche i lekkie,   delikatnie czekoladowe i po prostu pyszne :)

 

Zdjęcie - Bezy kakaowe  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki :

  • 3 białka
  • 160 g drobnego cukru lub cukru pudru
  • 1 łyżka kakao


Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo dodawać cukier ( po 1 łyżce ), cały czas miksując. Na końcu dodać przesiane kakao, zmiksować.

Masę nałożyć do rękawa cukierniczego z gładką, okrągłą końcówką. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać porcje masy, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy ( beziki trochę rosną ). Moje beziki nakładałam na blachę za pomocą łyżeczki, bo masa wyszła mi dość rzadka i trochę się rozpływała.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 140°C i piec przez 45-60 minut.

 

Zdjęcie - Bezy kakaowe  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Bezy kakaowe  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kokosanki na ksylitolu
1

Kokosanki na ksylitolu

Laura Laura
Cafe Babilon

Co zrobić z białek
2

Co zrobić z białek

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Ciasteczka lukrem malowane
1

Ciasteczka lukrem malowane

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Makowe babeczki
1

Makowe babeczki

montka montka
cukierenka

Makaroniki migdałowo-kokosowe
3

Makaroniki migdałowo-kokosowe

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Ciasteczka z migdałami
2

Ciasteczka z migdałami

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu