Beza ze śmietaną

Dziś przepis całkowicie na szybko, zdjęcie też zrobione telefonem, więc nie porywa :P Jest to taki delikatny wstęp do tortów bezowych. To była próba i całkowicie udana. Na wierzch wystarczy jedynie śmietana i owoce, jakie tylko chcemy (u mnie kilka rzuconych mandarynek. Przyznam, ze wyszło pysznie i niebawem pojawią się torciki bezowe.

Zdjęcie - Beza ze śmietaną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Co potrzebujemy:

  • 5 białek
  • 250 g cukru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 250 ml śmietany 30%
  • owoce


1. Białka ubijamy na sztywna pianę, po czym dodajemy stopniowo cukier. Gdy ten się idealnie połączy z białkami (rozpuści się), dodajemy łyżeczkę mąki i soku z cytryny. Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wylewamy masę. Możemy sobie narysować okrąg lub inny kształt, jeśli to nam ułatwi pracę.
Pieczemy przez ok 5 minut w 170 stopniach, a następnie zmniejszamy temperaturę do 150 stopni i pieczemy przez ok 70 minut. Przy uchylonym piekarniku suszymy bezę przez ok 2 h.
2. Na przestudzoną bezę wykładamy ubitą na sztywno śmietanę oraz owoce i możemy się zajadać ;)

Przepisy z tych kategorii

Gryczane ciasto ze śliwkami. Przepis dla Helenki

Gryczane ciasto ze śliwkami. P…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto drożdżowe z owocami i migdałową kruszonką

Ciasto drożdżowe z owocami i m…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Kakaowe muffiny pełnoziarniste z owocami

Kakaowe muffiny pełnoziarniste…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Torcik jogurtowy z malinami

Torcik jogurtowy z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Jagodowy sernik na zimno z tymiankiem
1

Jagodowy sernik na zimno z tym…

food² food²
Food Square

Placek wiśniowy

Placek wiśniowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Dżem z czarnej porzeczki - fit
1

Dżem z czarnej porzeczki - fit

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Rogaliki z twarogiem, wiśniami i rozmarynem

Rogaliki z twarogiem, wiśniami…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Domowy dżem z wiśni i dżem z czarnych porzeczek

Domowy dżem z wiśni i dżem z c…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Deser jagodowy bez pieczenia (Ягідний торт без випічки)
1

Deser jagodowy bez pieczenia (…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Sernikobrownie z malinami
1

Sernikobrownie z malinami

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Sernik na zimno z jagodami

Sernik na zimno z jagodami

ilovebake ilovebake
I Love Bake