Betlejemskie

Zdjęcie - Betlejemskie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasteczka bardzo kruche. Słodkie dzięki lekkiej piance. Orzechowa posypka wieńczy całość. Mimo swojej świątecznej nazwy, nadają się do podjadania przez cały rok.

Zdjęcie - Betlejemskie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto:
  • 50 dag mąki pszennej
  • 25 dag masła
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 3/4 szklanki kwaśnej śmietanki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Schłodzić w lodówce [około godziny].

Pianka:
  • 2 białka
  • 1 szklanka cukru kryształu
Ubić białka z cukrem na pianę.

Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Wykrawać foremką ciasteczka, wierzch każdego posmarować pianką, posypać orzechami, posypką lub wiórkami kokosowymi i upiec.
*u mnie posypane kawałkami orzechów laskowych*pieką się stosunkowo długo. u mnie 50 minut (ale ja mam naprawdę kiepski piekarniki). myślę, że wystarczy im 20-30 minut w "normalnych" warunkach
*przepis z książki "100 nowych ciast. Przepisy siostry Anastazji"

Zdjęcie - Betlejemskie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciastka owsiane

Ciastka owsiane

PomidoriBazylia PomidoriBazylia
Pomidor i bazylia

Rogaliki z  marmoladą
1

Rogaliki z marmoladą

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Ciasto hukzulka
2

Ciasto hukzulka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sałatka z paskami omletu
1

Sałatka z paskami omletu

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Muffiny wytrawne z jajek i warzyw z fetą
2

Muffiny wytrawne z jajek i war…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Śledzie po japońsku z suszonymi pomidorami

Śledzie po japońsku z suszonym…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Linzer Augen - świąteczne ciasteczka z Linzu
2

Linzer Augen - świąteczne cias…

food² food²
Food Square

Pierniczki świąteczne – miękkie i pyszne
1

Pierniczki świąteczne – miękki…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ciasteczka orzeszki z kremem z białej czekolady z migdałami

Ciasteczka orzeszki z kremem z…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Lukrowane pierniczki z czekoladą
1

Lukrowane pierniczki z czekola…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ciasteczka kruche z makiem

Ciasteczka kruche z makiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Minipączki serowo-kokosowe

Minipączki serowo-kokosowe

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim