Bardzo prosty deser, czyli pieczony grejpfrut

Kiedy siedzę sama w domu, czytam albo oglądam serial, często mam ochotę na coś słodkiego. Albo słonego. Generalnie, na jakąś przekąskę, która umili mi czas i zajmie ręce. Staram się jednak nie podjadać za dużo, bo wiadomo, czym to się kończy. Szukam więc alternatyw dla kupnych, kalorycznych słodyczy albo chipsów. Ostatnio, robiąc zakupy, w oczy wpadł mi dorodny, różowy grejpfrut. Wrzuciłam go do koszyka bez wahania - przepadam wręcz za tym jego specyficznym, lekko gorzkawym smakiem. Najczęściej wyjadam miąższ łyżeczką po przekrojeniu owocu na pół; jeśli jest bardzo kwaśno-gorzki, posypuję odrobiną cukru. Mmm... Uwielbiam. Ostatnio jednak chciałam sobie grejpfruta urozmaicić, i postanowiłam go upiec. Posypałam cukrem, ułożyłam odrobinę masła, dodałam nieco przyprawy do piernika, bo pomyślałam, że to może być ciekawe połączenie. I wiecie co? Nie pomyliłam się. Upieczony grejpfrut stracił dużą część ze swojej goryczki, był bardzo soczysty (uwaga, pryska przy jedzeniu!) i delikatnie pachniał przyprawami. Cukier się lekko skarmelizował, i całość smakowała wybornie.
Choć, szczerze mówiąc, jednak wolę surowego. Tutaj stracił nieco swój charakterystyczny rys... Niemniej, jeśli ktoś za grejpfrutami na surowo nie przepada, jest duża szansa, że przekona się do pieczonych. Warto spróbować.
Pieczony grejpfrut
Zdjęcie - Bardzo prosty deser, czyli pieczony grejpfrut - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki: (na 1 porcję)

  • 1 różowy grejpfrut
  • 1 łyżeczka masła
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika


Owoc przekroić na pół, ułożyć na blasze skórką do dołu. Na wierzch położyć masło, posypać cukrem i przyprawą do piernika.
Piec w 200 st. C. pod grillem przez 5-8 minut. Podawać natychmiast.
Smacznego!
Zdjęcie - Bardzo prosty deser, czyli pieczony grejpfrut - Przepisy kulinarne ze zdjęciami A teraz najwyższy czas się zabrać za pozostałe z weekendu zadania domowe... Czuję się, jakbym znowu miała piętnaście lat.

Przepisy z tych kategorii

Krem z mascarpone i  mango z wiórkami kokosowymi
1

Krem z mascarpone i mango z w…

figmara figmara
figowe smaki

A może deser?

A może deser?

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Figi zapiekane z miodem, z bitą śmietaną i prażonymi migdałami
1

Figi zapiekane z miodem, z bit…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Jogurtowy deser z owocami z wiórkami kokosowymi
2

Jogurtowy deser z owocami z wi…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Kisiel z mango i zielonej herbaty
3

Kisiel z mango i zielonej herb…

aronia aronia
Wiem co jem

Dietetyczny i lekki deser kawowy z owocami
1

Dietetyczny i lekki deser kawo…

PomidoriBazylia PomidoriBazylia
Pomidor i bazylia