Bakaliowiec

O ile miłośniczką keksu nie jestem o tyle bakaliowiec na święta musi być. To dodatkowo bardzo wygodne ciasto, bo najlepsze jest kiedy swoje odleży, minimum 3 dni. Więc drodzy czytelnicy do dzieła, piec i jeść właśnie w Święta. Świeżość zatrzymuje około miesiąca, jest bardzo syte, wilgotne, słodkie i pyszne.

Bakaliowiec
  • 150g mąki
  • 60g margaryny/masła
  • 100g cukru
  • 100g miodu
  • 4 jajka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • sok i skorka starta z jednej cytryny
  • 750g bakalii: orzechy, rodzynki, śliwki morele, żurawina, skórka pomarańczowa, mango, figi itp itd
Zdjęcie - bakaliowiec - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiBakalie pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać. W dużej misce ubić jajka z cukrem, miodem i esencją waniliową na puszystą masę. Dodać skórkę i sok z cytryny, a następnie stopniowo mąkę stale miksując. Na koniec dodać stopione gorące masło i miksować jeszcze chwilę. Do masy wrzucić bakalie i wymieszać. Piec 100 minut w 150 stopniach. Ja wykładam foremkę papierem do pieczenia, ale można tradycyjnie wysmarować masłem i obsypać mąką. Ciasto nie rośnie za bardzo, ja robię je w dwóch keksowkach 20x10 i 20x7.

Przepisy z tych kategorii

Keks - zdrowsza wersja bez cukru

Keks - zdrowsza wersja bez cuk…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto migdałowe z żurawiną

Ciasto migdałowe z żurawiną

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Piernik litewski z bakaliami
1

Piernik litewski z bakaliami

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Keks królewski
4

Keks królewski

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Ciasto imbirowe...łatwe i szybkie
4

Ciasto imbirowe...łatwe i szyb…

Katka Katka
Co by tu zjeść?

Keks  waniliowy
4

Keks waniliowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku