Babka piernikowa


Do Świąt został tydzień, więc jeśli szukacie jeszcze pomysłu na łatwe ciasto pachnące przyprawami korzennymi, oto i ono! Babka piernikowa oblana czekoladą, którą dodatkowo możecie posmarować lub przełożyć powidłami śliwkowymi lub innym dżemem. Robi się ją błyskawicznie, co jest zaletą w okresie kiedy wszyscy jesteśmy zabiegani i zajęci różnymi sprawunkami. Nie dajcie się zwariować w szale przedświątecznych przygotowań i stawiajcie na proste rozwiązania. One zawsze się sprawdzają.

Zdjęcie - Babka piernikowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
2 szklanki mąki
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki przyprawy korzennej do piernika (przepis)
3 jajka, oddzielnie białka i żółtka
2/3 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki miodu
125 g masła
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w granulkach


Przygotowanie: Mąkę, sodę, przyprawę mieszamy i odstawiamy. Cukier, mleko, miód, masło i kawę podgrzewamy w garnuszku i mieszamy do rozpuszczenia się i połączenia składników. Po wystudzeniu masę przelewamy do wymieszanych suchych składników. Mieszamy szpatułką i dodajemy po jednym żółtku. Białka ubijamy na sztywną pianę i następnie dodajemy do wymieszanego ciasta, delikatnie mieszamy aby ciasto połączyło się z pianą. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i obsypanej mąką formy z kominem. Pieczemy około 50 minut w temperaturze 170 stopni C lub dłużej do tzw suchego patyczka.
Po wystudzeniu babkę oblewamy czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej.
Zdjęcie - Babka piernikowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Babka piernikowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Babka piernikowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Korzenna babka bożonarodzeniowa z daktylami i marcepanem
1

Korzenna babka bożonarodzeniow…

food² food²
Food Square

Sernik gotowany z pierniczkami na biszkopcie
1

Sernik gotowany z pierniczkami…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Bagietki na zaczynie z żurawiną i orzechami
1

Bagietki na zaczynie z żurawin…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Sernik dyniowy na spodzie z Oreo
2

Sernik dyniowy na spodzie z Or…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Piernik z różanym lukrem i płatkami róż. Kto wie czy za rogiem…
1

Piernik z różanym lukrem i pła…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Bezglutenowe pierniczki gryczane
1

Bezglutenowe pierniczki grycza…

aronia aronia
Wiem co jem

Przepisy z tych kategorii

Piaskowa babka cytrynowa

Piaskowa babka cytrynowa

Patrycja Patrycja
Simply Food

Babka dwukolorowa

Babka dwukolorowa

Beti Beti
kruche babeczki

Babka cytrynowa z lemon curd
1

Babka cytrynowa z lemon curd

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Babka biszkoptowa
2

Babka biszkoptowa

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Babka cytrynowa

Babka cytrynowa

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Jabłkowo-ziołowa babka
1

Jabłkowo-ziołowa babka

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady