Babka marmurkowa

Zdjęcie - Babka marmurkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wielkanoc powoli się zbliża, a ja dzisiaj mam dla Was pierwszy przepis wielkanocny - babkę marmurkową. Nie jest za słodka, szczególnie ta warstwa czekoladowa, jeśli wolicie raczej słodsze ciasta polecam zwiększyć ilość cukru. Babka jest naprawdę pyszna i miękka :-) Bardzo Wam ją polecam, szczególnie jeśli nie lubicie bardzo słodkich ciast.

Składniki na formę keksówkę (możecie upiec to ciasto w formie na babkę):


  • 185g. masła w temp. pokojowej
  • niecała szklanka cukru ( jeśli wolicie słodsze wypieki polecam dać ok. 1 i 1/4 szklanki)
  • 4 jajka w temp. pokojowej
  • 2 łyżki ekstraktu z wanili lub 1 łyżeczka "vanilla bean paste"
  • 2 szklanki mąki
  • 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2/3 szklanki kwaśnej śmietany 12-18%
  • 120g. gorzkiej czekolady

Gorzką czekoladę rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. Do miski przesiewamy suche składniki i odstawiamy na bok. Masło ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy po jednym jajku miksując po każdym dodaniu. Dodajemy ekstrakt i miksujemy. Następnie stopniowo dodajemy suche składniki na przemian ze śmietaną cały czas miskując. Połowę masy przekładamy do drugiej miski. Do jednej z misek dodajemy czekoladę i miksujemy.
Formę keksową lub na babkę smarujemy masłem i wysypujemy mąką. Nakładamy na przemian ciemną i jasną masę. Na koniec można wziąc patyczek do szaszłyków i przejechać nim, aby kolory się delikatnie połączyły.
Pieczemy w 160 stopniach ok. 60-70 minut. Po 60 minutach polecam sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest gotowe, jeśli nie to piec kolejne 5-10 minut i znowu sprawdzić. Wyjąć z piekarnika i odstawić do wystudzenia.
Zdjęcie - Babka marmurkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zielony mazurek z herbatą matcha i czekoladą

Zielony mazurek z herbatą matc…

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

Mazurek czekoladowy
2

Mazurek czekoladowy

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Korzenna babka bożonarodzeniowa z daktylami i marcepanem

Korzenna babka bożonarodzeniow…

food² food²
Food Square

Czekoladowe ciasto

Czekoladowe ciasto "Błoto Miss…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Piernik z powidłami

Piernik z powidłami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto klementynkowe bez mąki
1

Ciasto klementynkowe bez mąki

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Cytrynowy mazurek na Wielkanoc
1

Cytrynowy mazurek na Wielkanoc

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Pomarańczowa baba z rumem
1

Pomarańczowa baba z rumem

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Cytrynowa babka ucierana
4

Cytrynowa babka ucierana

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Babka piaskowa
2

Babka piaskowa

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Babka majonezowa - szybka i puszysta
4

Babka majonezowa - szybka i pu…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Wielkanocne muffinki z płatkami czekoladowymi

Wielkanocne muffinki z płatkam…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta