Babka marmurkowa

Zdjęcie - Babka marmurkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wielkanoc powoli się zbliża, a ja dzisiaj mam dla Was pierwszy przepis wielkanocny - babkę marmurkową. Nie jest za słodka, szczególnie ta warstwa czekoladowa, jeśli wolicie raczej słodsze ciasta polecam zwiększyć ilość cukru. Babka jest naprawdę pyszna i miękka :-) Bardzo Wam ją polecam, szczególnie jeśli nie lubicie bardzo słodkich ciast.

Składniki na formę keksówkę (możecie upiec to ciasto w formie na babkę):


  • 185g. masła w temp. pokojowej
  • niecała szklanka cukru ( jeśli wolicie słodsze wypieki polecam dać ok. 1 i 1/4 szklanki)
  • 4 jajka w temp. pokojowej
  • 2 łyżki ekstraktu z wanili lub 1 łyżeczka "vanilla bean paste"
  • 2 szklanki mąki
  • 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2/3 szklanki kwaśnej śmietany 12-18%
  • 120g. gorzkiej czekolady

Gorzką czekoladę rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. Do miski przesiewamy suche składniki i odstawiamy na bok. Masło ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy po jednym jajku miksując po każdym dodaniu. Dodajemy ekstrakt i miksujemy. Następnie stopniowo dodajemy suche składniki na przemian ze śmietaną cały czas miskując. Połowę masy przekładamy do drugiej miski. Do jednej z misek dodajemy czekoladę i miksujemy.
Formę keksową lub na babkę smarujemy masłem i wysypujemy mąką. Nakładamy na przemian ciemną i jasną masę. Na koniec można wziąc patyczek do szaszłyków i przejechać nim, aby kolory się delikatnie połączyły.
Pieczemy w 160 stopniach ok. 60-70 minut. Po 60 minutach polecam sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest gotowe, jeśli nie to piec kolejne 5-10 minut i znowu sprawdzić. Wyjąć z piekarnika i odstawić do wystudzenia.
Zdjęcie - Babka marmurkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zielony mazurek z herbatą matcha i czekoladą

Zielony mazurek z herbatą matc…

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

Mazurek czekoladowy
2

Mazurek czekoladowy

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Kasza jaglana z jabłkami
1

Kasza jaglana z jabłkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik z mango na migdałowym spodzie

Sernik z mango na migdałowym s…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Karpatka z kremem budyniowym
1

Karpatka z kremem budyniowym

KuchniaWeDwoje KuchniaWeDwoje
Kuchnia We Dwoje

Gołąbki bez zawijania
1

Gołąbki bez zawijania

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Ciasto z kasztanami, wiśniami i kruszonką. Nie tylko dla zakochanych
1

Ciasto z kasztanami, wiśniami…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Czekoladowy torcik z kremem szampańskim i truskawkami

Czekoladowy torcik z kremem sz…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Czekoladowe serce dla Walentynki

Czekoladowe serce dla Walentyn…

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Tarta z pieczonymi jabłkami i pomarańczą. Czekając na wiosnę…
1

Tarta z pieczonymi jabłkami i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Mini bezy z owocami i bitą śmietaną

Mini bezy z owocami i bitą śmi…

ilovebake ilovebake
I Love Bake