Babeczki kokosowe z biala czekolada

Podczas swiat mielismy kilkoro gosci. Sporym powodzeniem cieszyly sie babeczki z kokosem i czekolada. Inspiracja do ich wykonania byl ponizszy przepis
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/4434/romantic-rose-cupcakes
A to moje babeczeki:Zdjęcie - Babeczki kokosowe z biala czekolada - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
skladniki:
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 3 jajka
  • 1 laska wanili
  • 1 lyzeczka cukru waniliowego (ja uzywam robionego samodzielnie - kilka lasek wanili zasypuje cukrem i odstawiam na pare tygodni)
  • 150 g cukru
  • 150 g maki
  • 1 lyzeczka proszku do pieczenia
  • 150 g wiorek kokosowych
  • 175 g roztopionego masla
  • szczypta soli

na krem
  • 200 g rozpuszczonej bialej czekolady
  • 250 g serca kremowego typu Philadelphia
  • 100 g smietany kremowki
  • cukier puder do smaku
  • kilka kropel soku cytrynowego
  • jagody do dekoracji

Przygotowanie:Rozgrzalam piec do 180 st. Wylozylam forme muffinowa papilotkami. Wymieszalam wszystkie mokre skladniki w 1 misce, suche w 2 misce. Polaczylam je razem. Nalozylam ciasto do foremek, tak do 3/4 wysokosci. Pieklam okolo 20 min. Odstawilam do wystudzenia
ubilam lekko smietane, dodalam serek i czekolade, doslodzilam cukrem pudrem, dodalam sok cytrynowy. Wstawilam krem do lodowki na troche zeby zgestnial. Nakladalam za pomoca szprycy i dekorowalam jagodami.
Z tego przepisu wyszlo okolo 24 babeczek.


Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka kakaowe z żurawiną i Michałkami

Ciasteczka kakaowe z żurawiną…

Beti Beti
kruche babeczki

Babeczki  brownie z Toffifee

Babeczki brownie z Toffifee

montka montka
cukierenka

Ciastka z białą czekoladą

Ciastka z białą czekoladą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Pieczone ravioli z czekoladą
4

Pieczone ravioli z czekoladą

Dzi Dzi
karmelowy

Muffiny dwa kolory –  marmurkowe

Muffiny dwa kolory – marmurko…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasteczka z kawałkami czekolady- chocolate chip cookies

Ciasteczka z kawałkami czekola…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty