Babeczki kakaowe z truskawkami

Uwielbiam miesiące obfitujące w czerwone owoce i ich słodki zapach unoszący się w powietrzu nad straganami. Kiedy jednak wreszcie nastają ciepłe dni, mimo masy wolnego czasu, okazuje się, że nie mam kiedy wykorzystać tych pyszności. Dlatego też z dzisiejszego wypieku jestem bardzo zadowolona, pierwszy truskawkowy wypiek w tym roku wyszedł wspaniale. Jeżeli macie odrobinę truskawek, niezbyt wiele czasu i ochotę na coś słodkiego, koniecznie upieczcie babeczki z truskawkami.
Zdjęcie - Babeczki kakaowe z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (6szt.): 90g mąki pszennej, 20g ciemnego kakao, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 50g cukru, 90ml oleju, 75ml mleka, 2 jajka, ok. 100g truskawek
Zdjęcie - Babeczki kakaowe z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Babeczki kakaowe z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zaczynamy od przesiania mąki i kakao do miski, dodajemy proszek do pieczenia i całość mieszamy. Do innego naczynia wbijamy jajka i ubijamy je z cukrem. Do masy jajecznej dodajemy olej oraz mleko i ubijamy jeszcze przez chwilę. Następnie masę wlewamy do suchych składników i wszystko razem mieszamy. Na koniec wrzucamy do ciasta połowę bardzo drobno pokrojonych truskawek (drugą zostawiamy do posypania wierchu babeczek). Masę przekładamy do formy z papilotkami, na wierzchu każdej muffiny umieszczamy odrobinę truskawek.
Babeczki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180st C przez ok. 25 minut.
Zdjęcie - Babeczki kakaowe z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Muffinki z truskawkami
1

Muffinki z truskawkami

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Muffinki z truskawkami i czekoladą
2

Muffinki z truskawkami i czeko…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Słodkie maleństwa czekoladowo-truskawkowe
4

Słodkie maleństwa czekoladowo-…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Kakaowe muffiny z truskawkami
3

Kakaowe muffiny z truskawkami

montka montka
cukierenka

Kruidnoten - minipierniczki holenderskie

Kruidnoten - minipierniczki ho…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Kruche ciasteczka z dżemem

Kruche ciasteczka z dżemem

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Przepisy z tych kategorii

Drożdżowy wieniec z nadzieniem daktylowym, z orzechami i tahini - Weihnachtskranz

Drożdżowy wieniec z nadzieniem…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Świąteczny chlebek cynamonowy z wiśniami

Świąteczny chlebek cynamonowy…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Bolo Rei - portugalski wieniec drożdżowy z bakaliami
1

Bolo Rei - portugalski wieniec…

food² food²
Food Square

Sałatka z łososiem, pomarańczami i orzechami

Sałatka z łososiem, pomarańcza…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Bożonarodzeniowe dojrzewające ciasto z suszonymi owocami i brandy

Bożonarodzeniowe dojrzewające…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sos barbecue z suszonymi śliwkami

Sos barbecue z suszonymi śliwk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy