Babeczki do herbaty

 

Zdjęcie - Babeczki do herbaty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Znów sypnęło śniegiem. Jak okiem sięgnąć wszędzie biało i ciągle pada. W taką pogodę nie chce się wychodzić z domu. Z kubkiem cieplej herbaty i słodką babeczką zasiadam w ulubionym fotelu i delektuje się wolnym popołudniem. I Wam życzę miłego weekendu.
Zdjęcie - Babeczki do herbaty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babeczki do herbaty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Babeczki z wiśniami i różowym kremem
składniki na 6 babeczek

  • 3 jajka
  • 120 g mielonych migdałów
  • 60 g cukru
  • 25 g mąki
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki wiśniówki
  • 12 wiśni bez pestek


do dekoracji

  • 200 g serka mascarpone
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka Grenadiny
  • wiórki czekoladowe
  • 6 wiśni


wykonanie: Oddzielamy białka od żółtek. Złotka ubijamy z cukrem do białości. Dodajemy do nich mąkę, migdały, proszek do pieczenia, kakao i wiśniówkę. Mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z ciastem. Przygotowanie papilotki na muffinki napełniamy ciastem i do każdej z nich wkładamy po 2 wiśnie. Pieczemy przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C Wystudzone babeczki dekorujemy za pomocą szprycy kremem z ubitego serka mascarpone z cukrem pudrem i Grenadiną. Na gore układamy przeciętą wiśnię i posypujemy wiórkami czekolady.

Zdjęcie - Babeczki do herbaty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy