Babeczki bounty

Babeczki bounty o przepysznym smaku kokosa i czekolady. Czekoladowe muffinki na bazie jogurtu oraz wierzch z wiórków kokosowych. Przepyszne i proste w wykonaniu babeczki.

Muffinki wykonujemy bardzo prosto. Wystarczy, że połączysz suche składniki z mokrymi. Babeczki zawierają niedużą ilość tłuszczu i dodatkowo dodajemy zdrowy jogurt naturalny. Babeczki są wilgotne i mocno czekoladowe.

Wiórki kokosowe mieszamy z masłem i formujemy w tzw. czapy kokosowe, które nakładamy na wierzch babeczek.

Dodatkowo całość polewamy gorzką czekoladą, dzięki czemu babeczki są jeszcze smaczniejsze i intensywniejsze w smaku.

Babeczki bounty to inspiracja znanym batonikiem. Przepis znaleziony gdzieś w internecie zainspirował mnie do stworzenia domowych babeczek, który są super smaczne. Polecam dla fanów bounty.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na babeczki.

Zdjęcie - Babeczki bounty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

BABECZKI BOUNTY

SKŁADNIKI NA BABECZKI:

ILOŚĆ: ok 8 babeczek

  • 3/4 szklanki mąki tortowej
  • 1/4 szklanki kakao
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko, temp. pokojowa
  • 1/4 szklanki jogurtu naturalnego, temp. pokojowa
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 2 łyżki oleju np. rzepakowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub esencji
  • szczypta soli

SKŁADNIKI NA WARSTWĘ KOKOSOWĄ:

  • 100 g wiórków koksowych
  • 50 g masła
  • 2 łyżeczki cukru

SKŁADNIKI NA POLEWĘ:

  • 60 ml śmietanki kremówki
  • 60 g gorzkiej czekolady

* 1 szklanka o pojemności 250 ml.

Mąkę przesiewamy razem z kakao, sodą oraz proszkiem. Następnie dodajemy jajko, jogurt, ciepłą wodę, olej, ekstrakt oraz sól. Dokładnie mieszamy. Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Napełniamy je do 3/4 wysokości. Pieczemy w temp. 180 C przez około 2-25 min. do tzw. suchego patyczka. Wyjmujemy i zostawiamy do wystudzenia.
Masło roztapiamy, dodajemy wiórki oraz cukier i mieszamy. Zwilżonymi wodą dłońmi formujemy kuleczki z wiórek i nakładamy na wierzch babeczek.
Kremówkę mocno podgrzewamy, dodajemy czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia. Polewamy 1-2 łyżkami polewamy.

Zdjęcie - Babeczki bounty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babeczki bounty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babeczki bounty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciastka z piankami

Ciastka z piankami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Francuskie rogaliki z powidłami, czekoladą i orzechami laskowymi
1

Francuskie rogaliki z powidłam…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciastka czekoladowo-orzechowe
2

Ciastka czekoladowo-orzechowe

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami
1

Ciasteczka owsiane z czekoladą…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Eklerki
1

Eklerki

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Babeczki jabłkowe z migdałami i cynamonem

Babeczki jabłkowe z migdałami…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Makaroniki malinowe z hibiskusem (w wersji mini)
1

Makaroniki malinowe z hibiskus…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Ulubione ciasto Dagmary
2

Ulubione ciasto Dagmary

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Kruche babeczki z czekoladą i bezą

Kruche babeczki z czekoladą i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pączki z ricotty z sosem czekoladowym – szybkie, łatwe, niezawodne
3

Pączki z ricotty z sosem czeko…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Deser z mascarpone, czekoladą i granatem
2

Deser z mascarpone, czekoladą…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Figa z makiem w czekoladzie
2

Figa z makiem w czekoladzie

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!