Ananasowe placuszki z sosem toffi

Mając napoczętą puszkę ananasów, wykorzystałam je do przygotowania bardzo smacznych (i baaardzo słodkich) placuszków... na rozpustne śniadanie ;)

Zdjęcie - Ananasowe placuszki z sosem toffi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
ANANASOWE PLACUSZKI Z SOSEM TOFFI
(2 porcje)
1 szklanka mąki,
1 jajko,
1 szklanka kefiru lub maślanki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka cukru,
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
1 płaska łyżeczka kurkumy,
7 krążków ananasa z puszki,
olej do smażenia sos toffi:
½ szklanki śmietanki kremówki,
½ szklanki cukru trzcinowego

Mąkę, jajko, kefir, proszek do pieczenia, ekstrakt z wanilii i kurkumę wymieszać na jednolite ciasto. Dobrze jest odstawić ciasto na pół godziny, wówczas kolor nabierze większej mocy – ale nie jest to konieczne, jeśli nie macie czasu. Dodać pokrojonego w kostkę ananasa i ponownie wymieszać.
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i na średnim ogniu smażyć z obu stron placuszki. Usmażone placki ułożyć na papierowych ręcznikach, aby usunąć zbędny tłuszcz.
Kremówkę i cukier trzcinowy umieścić w niewielkim rondelku i podgrzewać, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści a sos nieco zgęstnieje.
Placuszki podawać z sosem toffi, można je także posypać cukrem pudrem.


(Inspirowane przepisem stąd, z moimi zmianami)

Zdjęcie - Ananasowe placuszki z sosem toffi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pankejki z kiwi

Pankejki z kiwi

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Ciasto czekoladowe z karmelizowanymi bananami

Ciasto czekoladowe z karmelizo…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Babeczki jabłkowe z migdałami i cynamonem

Babeczki jabłkowe z migdałami…

Beti Beti
kruche babeczki

Kasza jaglana z jabłkami
1

Kasza jaglana z jabłkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik z mango na migdałowym spodzie

Sernik z mango na migdałowym s…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Marchewka z jabłkiem i migdałami

Marchewka z jabłkiem i migdała…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Marcepanowe babeczki z żurawiną
1

Marcepanowe babeczki z żurawin…

Beti Beti
kruche babeczki

Tarta z pieczonymi jabłkami i pomarańczą. Czekając na wiosnę…
1

Tarta z pieczonymi jabłkami i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Mini bezy z owocami i bitą śmietaną

Mini bezy z owocami i bitą śmi…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Bezglutenowe ciasto migdałowo - gruszkowe

Bezglutenowe ciasto migdałowo…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Konfitura cytrynowa

Konfitura cytrynowa

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Walentynkowy sernik na zimno z malinami
2

Walentynkowy sernik na zimno z…

food² food²
Food Square