103: Indyk w sosie teriyaki

Przełamujemy włoski smak i lecimy dziś na inny kontynent, zasmakować Azji...Dzisiejszy przepis ma dwie odsłony - dla ambitnych lub dla leniwych :) Poza tym idealnie wpasowuje się w kategorię "jedzenie do pracy" dla szczęśliwców posiadających w pracy mikrofalówkę...Po zamrożeniu i rozmrożeniu smakuje wyśmienicie! Do dań kuchni azjatyckiej zazwyczaj wykorzystuję kurczaka lub wołowinę, jednak tym razem na patelnię trafił indyk...
INDYK TERIYAKI


Zdjęcie - 103: Indyk w sosie teriyaki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na 4-5 porcji:
Ok. 1kg piersi indyczej, 2 opakowania sosu teryiaki BlueDragon, Szklanka mrożonego groszku, 2 marchewki*, Kilka pędów bambusa (ze słoika)*, 1 duża czerwona cebula*, 1 mały por*, 1 duża czerwona papryka* , 400g ryżu (najlepiej jaśminowego) , Mielona kolendra, kminek, Sól i pieprz
*W wersji dla leniwych można użyć gotowej mrożonki do dań chińskich ;)
A w wersji dla ambitnych... Marchew obieramy, myjemy i kroimy w słupki. Paprykę kroimy w paseczki podobnej wielkości, co marchewkę. Podobnie cebulę, pora i bambusa kroimy na kawałki podobnej wielkości.
Wstawiamy osoloną wodę na ryż i gotujemy go al'dente.
Pierś z indyka myjemy i kroimy w niedużą kostkę. Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu, solimy. Po kilku minutach zalewamy sosem teriyaki, smażymy jeszcze przez kilka minut - mieszamy, aby sos się nie przypalił.
Dodajemy posiekane warzywa i groszek oraz przyprawy. Jeżeli sos bardzo zgęstniał możecie dodawać niewielkie ilości wody.
Mięso z sosem możemy od razu wymieszać z ryżem, albo podać ryż polany mięsem w sosie.
Śmaćniego! ;)
Zdjęcie - 103: Indyk w sosie teriyaki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy

Placki ziemniaczane super fit,…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka z pieczonych marchewek i winogron

Sałatka z pieczonych marchewek…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Łosoś z cebulą
1

Łosoś z cebulą

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z czerwonych pomarańczy z Sycylii
1

Sałatka z czerwonych pomarańcz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z brukselką, parmezanem i pomidorami, z oliwą o octem balsamicznym
2

Sałatka z brukselką, parmezane…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Sycylijska sałatka z pomarańczy - sicilian blood orange salad
4

Sycylijska sałatka z pomarańcz…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Kuskus z brokułami i indykiem
2

Kuskus z brokułami i indykiem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sznycel drobiowy w koprze włoskim z warzywami strączkowymi
1

Sznycel drobiowy w koprze włos…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Kurczak zapiekany w sosie curry
9

Kurczak zapiekany w sosie curr…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Potrawka z kurczaka
1

Potrawka z kurczaka

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotleciki z kurczaka i szpinaku. Dieta szybka przemiana. Faza III
2

Kotleciki z kurczaka i szpinak…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kokosowe curry z kurczaka i jarmużu. Dieta szybka przemiana. Faza III
1

Kokosowe curry z kurczaka i ja…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit