Pierniczki - jaką marmoladę dodac?

Ważne, aby do środka dodawać twardą marmoladę, która nie zawiera dużo soku. Inaczej będzie wyciekać, a w środku może być zakalec.

I Love Bake


973 przepisy	5 ostatnio	26 porad

Róże karnawałowe - co zrobić z ciastem?

Sekret udanych i kruchych ciastek leży w bardzo cienkim rozwałkowaniu ciasta, dokładnym wyrobieniu i napowietrzeniu ciasta przez ” ubicie ” je wałkiem:). Jeśli zastosujecie te wszystkie rady uzyskacie, delikatne, chrupiące i usiane bąblami róże.
Brownie - jaka czekolada?

Do ciasta warto dodać gorzką czekoladę o zwartości minimum 70% kakao
Pleśniak - jak postępować z surowym ciastem?

Robiąc pleśniaka pamiętaj, aby dobrze zamrozić ciasto. Musi być ona bardzo twarde wtedy prostsze staje się je ścieranie na tarce. Niektórzy ciasto pieką na raz, czyli wszystko w czasie jednego wypiekania. Ja przetestowałam obie opcje i według mnie ciasto smaczniejsze wychodzi jeśli pieczemy je w dwóch krokach. Pleśniak jest wtedy bardziej kruchy.