Łatwo sprawdzisz, czy ziemniaki są nierozpadające się podczas gotowania, jeśli przekroisz ziemniaka i przez kilka sekund potrzesz o siebie połówki przekrojoną stroną - jeśli będą się do siebie lepić, oznacza to, że ziemniaki zawierają dużo skrobi i zachowują swój kształt podczas gotowania.
Porady kulinarne
Przepisy, których może dotyczyć porada
8
Zapiekanka porowo-ziemniaczana
słodko-słona
Słodko-słony
16
Ziemniaki zapiekane w sosie mleczno-musztardowym z czosnkiem
Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy
