Ciasto kruche - kiedy je wyciągąć z blaszki?

Nigdy nie przenoś z blaszki ciasta kruchego, które jest jeszcze ciepłe. Zawsze Ci się pokruszy, zaczekaj do całkowitego wystudzenia.

I Love Bake


1045 przepisów	3 ostatnio	26 porad

Jak formować precle?

KROK I: Z części ciasta formujemy wałeczek o długości 40-45 cm.

KROK II: Wałeczek zginamy w połowie.

KROK III: Jeden koniec przekładamy przez drugi.

KROK IV: Ponownie przekładamy końce tworząc coś na kształt świderka.

KROK V: Zwinięte końce przekładamy na wierzch tylnej części i rozciągamy końce. Gotowe.
Ile gotujemy kopytka?

Zasada jest prosta: wkładamy je do wrzątku, który może być lekko osolony. Następnie po wypłynięciu gotujemy maksymalnie kilka minut, nie wolno doprowadzać do wrzenia, ponieważ zaczną się rozpadać i będą bardziej klejące.
Jak zrobić wiórki czekoladowe ?

Możecie użyć zwykłej, ostrej obieraczki do ziemniaków i przeciągać nim po czekoladzie, powstaną domowe wiórki.