Jak usunąć przyprawy z zupy?

Aby w łatwy sposób usunąć przyprawy z zupy, przed włożeniem ich do garnka, zawiń je w skrawek czystej gazy i zawiąż sznurkiem.

Wielkanoc z Kujawskim


155 przepisów	- ostatnio	6 porad

Jak sparzyć skorupkę jajka?

Najlepiej ułożyć je na sitku i polewać przez kilkanaście sekund wrzątkiem.
Bita śmietana - o czym należy pamiętać przed jej ubciem?

Najważniejszą kwestią jest temperatura śmietanki - ciepła czy letnia nie ubije się. Dobrym pomysłem jest schowanie śmietanki na 10 minut przed ubijaniem w zamrażalniku, uważając jednak, by jej nie zamrozić. Warto schłodzić także misę od miksera oraz końcówki do ubijania.
Co zrobić jak zważy się nam domowy majonez ?

Jeśli majonez się zważy, przelewamy go do dzbanka, a miskę myjemy i osuszamy. Wbijamy do niej świeże żółtko oraz 1 łyżkę zwarzonego majonezu i miksujemy, aż składniki się połączą. Stopniowo dodajemy zwarzony majonez. Kiedy zużyjemy cały, zaczynamy powoli dolewać pozostały olej, ciągle miksując.