Ostatnio dodane przepisy autora: Posmakujto!

Pyszna tarta warzywna z serem feta. Na kruchym spodzie, z brokułem, papryką, czosnkiem i serem feta. Całość zalana masą śmietanowo-jajeczną. Można ją jeść na ciepło i na zimno. Doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja dla całej rodziny. Bezpośrednio po upieczeniu powinna odstać około 15 minut zanim zabierzemy się za…

Bardzo prosty i bardzo smaczny sposób na przyrządzenie ryby. Ten sposób przygotowania sprawia, że ryba pozostaje soczysta. Podaję ją z ziemniaczanym puree i warzywami.

Smaczna sałatka z makaronem ryżowym w azjatyckim stylu. Jest lekka i pełna chrupiących warzyw! Dodatkiem jest słodko-kwaśny sos na bazie octu ryżowego, brązowego cukru, sosu sojowego i imbiru. Polecam na lekki, zdrowy posiłek. Jeśli chcecie ją zabrać do pracy, sos wlejcie do osobnego pojemniczka i polejcie sałatkę bezpośrednio przed jedzeniem.

Klasyczna babka piaskowa. Prosta w wykonaniu, lekka, puszysta i najważniejsze – wilgotna! Doskonała na Wielkanoc i nie tylko.

Smaczny sernik, na spodzie z ciasteczek zbożowych, z dodatkiem masy kajmakowej. Nie jest zbyt słodki, powiedziałabym, że w sam raz, aczkolwiek można posmakować samemu i w razie potrzeby dodać odrobinę masy krówkowej więcej, pamiętając o tym, że polewa również będzie słodka :). Jest prosty w przygotowaniu, nie ma z nim wiele roboty. Po upieczeniu i wystudzeniu powinien jeszcze zostać schłodzony w lodówce

Uwielbiam pasztety i piekę je na okrągło przez cały rok! Ostatnio bardzo nam zasmakował pasztet drobiowy z dodatkiem suszonych pomidorów. Jest delikatny w smaku i lekki. Przygotowuję go z mięsa z udek z kurczaka i wątróbki. Dodatek oliwy z suszonych pomidorów i samych pomidorów nadaje mu fantastyczny smak! Zwykły, niezwykły pasztet. Polecam, nie tylko od święta! :)

Przygotowanie domowego zakwasu na żurek jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Wszystkie składniki mieszamy w słoiku i doglądamy raz dziennie przez około 3-4 dni, żeby je przemieszać. Do zakwasu zawsze dodaję skórkę z chleba razowego, to przyśpiesza proces jego powstawania, ale nie jest konieczne.

Popularny Beouf Stroganow, czyli rosyjski gulasz wołowy z dodatkiem cebuli, pieczarek i ogórków kiszonych. Tradycyjnie przyrządzany z polędwicy wołowej. W wersji ekonomicznej można użyć tańszego mięsa - rostbefu.

Kolejny prosty przepis na domowe pieczywo, z którym poradzą sobie nawet początkujący. Ciasto przygotowujemy na podmłodzie. Jest to zaczyn luźny, który składa się z mąki i wody w równych proporcjach z niewielkim dodatkiem drożdży. Taki zaczyn musi postać od 12 do 16 godzin. Dopiero po tym czasie przygotowujemy ciasto na chleb. Pieczywo przygotowywane w ten sposób ma inną porowatość i miąższ.

Prosta zupa śledziowa podawana na zimno z gorącymi ziemniakami ugotowanymi w mundurkach. Bazą tej zupy jest zalewa octowa z cebulą, którą po wystudzeniu miesza się z gęstą śmietaną. Smak bardzo ciekawy. Jeśli lubicie śledzie powinna Wam posmakować.

Pasta jajeczna jest najprostszą i najbardziej popularną pastą kanapkową przygotowywaną w domu. Dzisiaj pokazuję ją w wersji deluxe z dobrą szynką i serem. Jest pyszna!

Uwielbiam sałatki ryżowe za to, że są błyskawiczne w przygotowaniu i dość sycące. Połączenie ryżu, tuńczyka i jajek jest popularne i sprawdzone, ja do tej kombinacji dorzucam jeszcze chrupiące warzywa : paprykę, kukurydzę i ogórka. Całość doprawiam solą, pieprzem i obowiązkowo dobrym majonezem! Prosto i smacznie :).