Śniadanie w słoiczku dla kawosza
Jak wiecie z wielu rzeczy musiałam ostatnio zrezygnować. Muszę tez ograniczyć spożycie kawy. A ponieważ ją uwielbiam i trudno mi się bez niej obejść dodają ją do różnych deserów lub ciast. Ostatnio, można by rzec, zajadam ją na śniadanie w postaci kawowego budyniu przygotowanego na mleku kokosowym z dodatkiem musli , banana i rodzynek. Można jeszcze dodatkowo polać owoce karmelem ale to wersja raczej dla tych co nie liczą kalorii. Z podanych składników wychodzi pięć porcji, można więc podzielić się z domownikami, zabrać dla koleżanki w pracy lub mieć zapas na 2-3 dni. To idealna propozycja dla tych, którzy często rano nie mają czasu zjeść śniadania w domu. Wystarczy sięgnąć do lodówki, złapać słoiczek i pobiec do pracy.
Śniadanie w słoiczku dla kawosza
Składniki na 5 porcji:
- 500ml mleka kokosowego
- 1 dojrzały banan
- 1 łyżka cukru
- 1 płaska łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Dodatkowo:
- 5 łyżek musli tropikalnego
- 1 banan
- 2 łyżki rodzynek
Przygotować pięć słoiczków o pojemności około 220ml. Na dno każdego wsypać solidną łyżkę musli.
Odlać pół szklanki mleka. Dodać cukier, skrobię ziemniaczaną i kukurydzianą. Wszystko dokładnie wymieszać aby nie było grudek. Pozostałe mleko zmiksować z pokrojonym w plasterki bananem. Przelać do rondla i zagotować. Kiedy mleko zacznie lekko bulgotać wlać cienkim strumieniem zawartość szklanki, cały czas intensywnie mieszając. Ponownie zagotować. Przelać do słoiczków. Odstawić do wystudzenia.
Obrać banana i pokroić w plasterki. Ułożyć na wystudzonym budyniu. Posypać rodzynkami. Zamknąć słoiczki i wstawić do lodówki. Mogą tam stać 2-3 dni.
Smacznego :)
Aronia
