Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna

Sałatka ze szpinaku z kalarepą i soczyście zielonymi pistacjami. Czy może być bardziej wiosenne danie? Chyba nie, a już na pewno nie może być bardziej zielone i pyszne.

Bardzo lubię surówki na bazie szpinaku. Z kilku prostych powodów. Są zdrowe – to nie budzi wątpliwości, są też soczyście zielone i świetnie utrzymują się po przygotowaniu przez jakiś czas. W związku z powyższym, nie obawiam się polecić takiej sałatki na przyjęcie z grillem w tle, czy też  na lunch zabrany do pracy.

Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami to bardzo prosta sałatka. Nie wymaga żadnych skomplikowanych czynności, ani też wielu składników.  Gwarantuję jednak, że jej prostota to jej niezaprzeczalny atut – jest chrupiąca, świeża, lekka i smaku. Świetnie będzie pasowała do wszelkich dań głównych, jako dodatek warzywny, ale także z grzanką i jajkiem jako pożywne śniadanie. Jedna sałatka, a tyle możliwości.

Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami Bardzo prosta i szybka do przygotowania sałatka o wszechstronnym zastosowaniu. Pyszna i piękna.

Czas przygotowania: 10 minutes Czas całkowity: 10 minutes

Okazja: Kolacja, Lunch, Śniadanie
Rodzaj dania: Przystawka, Sałatka
Słowa kluczowe: kalarepa, pistacje, szpinak

Porcji: 4 porcje

Składniki

  • 200 g świeżego szpinaku
  • 1 kalarepa
  • 50 g nieprażonych pistacji
  • 1 szalotka lub mała cebulka
  • 60 ml oliwy EV
  • 30 ml octu winnego
  • 10 ml miodu płynnego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Oliwę wymieszaj energicznie z octem, miodem, solą i pieprzem. Dodaj bardzo drobno posiekaną szalotkę i jeszcze raz wymieszaj. Jeśli dressing jest zbyt gęsty, dodaj łyżeczkę wody. Odstaw.
  • Kalarepę obierz i pokrój w cienkie paseczki typu julienne. Lekko oprósz solą.
  • Szpinak i kalarepę polej dokładnie dressingiem i wymieszaj. Przełóż na półmisek.
  • Pistacje posiekaj. Posyp przygotowaną sałatkę.

Wypróbowałeś przepis?Dodaj do obserwowanych na Instagramie @Osmykolorteczy Zrób zdjęcie i oznacz #osmykolorteczy!

Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zobacz inne sałatki i surówki Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosennaZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiKlasyczna marchewka z groszkiem do obiaduZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka z rukoli z parmezanem i jajkiemZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiProsta sałatka capreseZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiTabbouleh – prosta letnia sałatka z bulguremZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiColeslaw – prosta surówka z czerwonej kapustyZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka z melonem, szynką parmeńską i mozzarelląZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka makaronowa ze szpinakiem i serem provoloneZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiPieczona sałata radicchio z granatem i balsamicoZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka z pieczonego kalafiora z granatem i migdałami

Przepisy z tych kategorii

Jajka w koszulce
1

Jajka w koszulce

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka Szopska
1

Sałatka Szopska

napiecyku napiecyku
napiecyku

Peanut butter cookie dough z ciecierzycy

Peanut butter cookie dough z c…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pasta z tuńczyka
2

Pasta z tuńczyka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z cykorii, ananasa i pora
1

Sałatka z cykorii, ananasa i p…

figmara figmara
figowe smaki

Dressing balsamiczny

Dressing balsamiczny

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Krem z zielonych warzyw i konopi

Krem z zielonych warzyw i kono…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kotlety z ciecierzycy ze szpinakiem

Kotlety z ciecierzycy ze szpin…

figmara figmara
figowe smaki

Makaron z orzechami i serem pleśniowym

Makaron z orzechami i serem pl…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Rolada z indyka z suszonymi pomidorami
2

Rolada z indyka z suszonymi po…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Pierogi z nadzieniem z kaszy gryczanej, szpinaku i fety
2

Pierogi z nadzieniem z kaszy g…

figmara figmara
figowe smaki

Zielony krem z ciecierzycy z fetą

Zielony krem z ciecierzycy z f…

figmara figmara
figowe smaki