Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna

Sałatka ze szpinaku z kalarepą i soczyście zielonymi pistacjami. Czy może być bardziej wiosenne danie? Chyba nie, a już na pewno nie może być bardziej zielone i pyszne.

Bardzo lubię surówki na bazie szpinaku. Z kilku prostych powodów. Są zdrowe – to nie budzi wątpliwości, są też soczyście zielone i świetnie utrzymują się po przygotowaniu przez jakiś czas. W związku z powyższym, nie obawiam się polecić takiej sałatki na przyjęcie z grillem w tle, czy też  na lunch zabrany do pracy.

Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami to bardzo prosta sałatka. Nie wymaga żadnych skomplikowanych czynności, ani też wielu składników.  Gwarantuję jednak, że jej prostota to jej niezaprzeczalny atut – jest chrupiąca, świeża, lekka i smaku. Świetnie będzie pasowała do wszelkich dań głównych, jako dodatek warzywny, ale także z grzanką i jajkiem jako pożywne śniadanie. Jedna sałatka, a tyle możliwości.

Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami Bardzo prosta i szybka do przygotowania sałatka o wszechstronnym zastosowaniu. Pyszna i piękna.

Czas przygotowania: 10 minutes Czas całkowity: 10 minutes

Okazja: Kolacja, Lunch, Śniadanie
Rodzaj dania: Przystawka, Sałatka
Słowa kluczowe: kalarepa, pistacje, szpinak

Porcji: 4 porcje

Składniki

  • 200 g świeżego szpinaku
  • 1 kalarepa
  • 50 g nieprażonych pistacji
  • 1 szalotka lub mała cebulka
  • 60 ml oliwy EV
  • 30 ml octu winnego
  • 10 ml miodu płynnego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Oliwę wymieszaj energicznie z octem, miodem, solą i pieprzem. Dodaj bardzo drobno posiekaną szalotkę i jeszcze raz wymieszaj. Jeśli dressing jest zbyt gęsty, dodaj łyżeczkę wody. Odstaw.
  • Kalarepę obierz i pokrój w cienkie paseczki typu julienne. Lekko oprósz solą.
  • Szpinak i kalarepę polej dokładnie dressingiem i wymieszaj. Przełóż na półmisek.
  • Pistacje posiekaj. Posyp przygotowaną sałatkę.

Wypróbowałeś przepis?Dodaj do obserwowanych na Instagramie @Osmykolorteczy Zrób zdjęcie i oznacz #osmykolorteczy!

Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zobacz inne sałatki i surówki Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosennaZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiKlasyczna marchewka z groszkiem do obiaduZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka z rukoli z parmezanem i jajkiemZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiProsta sałatka capreseZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiTabbouleh – prosta letnia sałatka z bulguremZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiColeslaw – prosta surówka z czerwonej kapustyZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka z melonem, szynką parmeńską i mozzarelląZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka makaronowa ze szpinakiem i serem provoloneZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiPieczona sałata radicchio z granatem i balsamicoZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka z pieczonego kalafiora z granatem i migdałami

Przepisy z tych kategorii

Cukinia faszerowana pomidorami i serem
1

Cukinia faszerowana pomidorami…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gazpacho pomidorowe

Gazpacho pomidorowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Wytrawne gofry z cukinii i sera

Wytrawne gofry z cukinii i ser…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Chaczapuri z bobem

Chaczapuri z bobem

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Łosoś w kremowym sosie z suszonymi pomidorami. Obiad na lato!
1

Łosoś w kremowym sosie z suszo…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Bigos z młodej kapusty
2

Bigos z młodej kapusty

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Zielone smoothie konopne – wegański koktajl bananowy
2

Zielone smoothie konopne – weg…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Ciasto szpinakowe pole z truskawkami
2

Ciasto szpinakowe pole z trusk…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Szpinakowa ciabatta

Szpinakowa ciabatta

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Tarta ze szpinakiem i łososiem

Tarta ze szpinakiem i łososiem

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Kotlety jajeczne ze szpinakiem
1

Kotlety jajeczne ze szpinakiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!