Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna

Sałatka ze szpinaku z kalarepą i soczyście zielonymi pistacjami. Czy może być bardziej wiosenne danie? Chyba nie, a już na pewno nie może być bardziej zielone i pyszne.

Bardzo lubię surówki na bazie szpinaku. Z kilku prostych powodów. Są zdrowe – to nie budzi wątpliwości, są też soczyście zielone i świetnie utrzymują się po przygotowaniu przez jakiś czas. W związku z powyższym, nie obawiam się polecić takiej sałatki na przyjęcie z grillem w tle, czy też  na lunch zabrany do pracy.

Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami to bardzo prosta sałatka. Nie wymaga żadnych skomplikowanych czynności, ani też wielu składników.  Gwarantuję jednak, że jej prostota to jej niezaprzeczalny atut – jest chrupiąca, świeża, lekka i smaku. Świetnie będzie pasowała do wszelkich dań głównych, jako dodatek warzywny, ale także z grzanką i jajkiem jako pożywne śniadanie. Jedna sałatka, a tyle możliwości.

Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami Bardzo prosta i szybka do przygotowania sałatka o wszechstronnym zastosowaniu. Pyszna i piękna.

Czas przygotowania: 10 minutes Czas całkowity: 10 minutes

Okazja: Kolacja, Lunch, Śniadanie
Rodzaj dania: Przystawka, Sałatka
Słowa kluczowe: kalarepa, pistacje, szpinak

Porcji: 4 porcje

Składniki

  • 200 g świeżego szpinaku
  • 1 kalarepa
  • 50 g nieprażonych pistacji
  • 1 szalotka lub mała cebulka
  • 60 ml oliwy EV
  • 30 ml octu winnego
  • 10 ml miodu płynnego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Oliwę wymieszaj energicznie z octem, miodem, solą i pieprzem. Dodaj bardzo drobno posiekaną szalotkę i jeszcze raz wymieszaj. Jeśli dressing jest zbyt gęsty, dodaj łyżeczkę wody. Odstaw.
  • Kalarepę obierz i pokrój w cienkie paseczki typu julienne. Lekko oprósz solą.
  • Szpinak i kalarepę polej dokładnie dressingiem i wymieszaj. Przełóż na półmisek.
  • Pistacje posiekaj. Posyp przygotowaną sałatkę.

Wypróbowałeś przepis?Dodaj do obserwowanych na Instagramie @Osmykolorteczy Zrób zdjęcie i oznacz #osmykolorteczy!

Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zobacz inne sałatki i surówki Zdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosennaZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiKlasyczna marchewka z groszkiem do obiaduZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka z rukoli z parmezanem i jajkiemZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiProsta sałatka capreseZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiTabbouleh – prosta letnia sałatka z bulguremZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiColeslaw – prosta surówka z czerwonej kapustyZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka z melonem, szynką parmeńską i mozzarelląZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka makaronowa ze szpinakiem i serem provoloneZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiPieczona sałata radicchio z granatem i balsamicoZdjęcie - Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka z pieczonego kalafiora z granatem i migdałami

Przepisy z tych kategorii

Zupa z rukoli

Zupa z rukoli

figmara figmara
figowe smaki

Marchew w sosie winegret
1

Marchew w sosie winegret

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z burakiem, mandarynką i camembertem
1

Sałatka z burakiem, mandarynką…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Imprezowa sałatka z tortellini
1

Imprezowa sałatka z tortellini

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z tuńczykiem, awokado i grzankami

Sałatka z tuńczykiem, awokado…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
2

Sałatka makaronowa z suszonymi…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przepisy z tych kategorii

Kakao z piankami
2

Kakao z piankami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Surówka z sałaty rzymskiej i sosu farmerskiego

Surówka z sałaty rzymskiej i s…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Majonez bez jajek

Majonez bez jajek

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Omlet biszkoptowy

Omlet biszkoptowy

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Turecki dip marchewkowy

Turecki dip marchewkowy

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Sos farmerski
2

Sos farmerski

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy