SAŁATKA Z KUSKUS Z SOSEM TAHINI
To prosta w wykonaniu sałatka. Można ją podać jako samodzielne danie, rewelacyjnie sprawdzi się też jako dodatek na przykład do mięsa z rusztu.
Wykorzystanie w niej kaszy kuskus umożliwia wykonanie tej sałatki dosłownie w kilkanaście minut.
Sałatka z kaszy kuskus - Laura
SKŁADNIKI:
W tym czasie przygotować sos: rozetrzeć czosnek z solą i połączyć z pozostałymi składnikami.
Kaszę lekko rozmieszać widelcem i wystudzić.
Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Paprykę opłukać i pokroić w kostkę. Natkę opłukać i pokroić. Warzywa wymieszać z kaszą i sosem i ewentualnie doprawić solą.
Wykorzystanie w niej kaszy kuskus umożliwia wykonanie tej sałatki dosłownie w kilkanaście minut.
Sałatka z kaszy kuskus - Laura
SKŁADNIKI:
- 1 1/2 szklanki kaszy kuskus
- 1 1/2 wody
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 zielony ogórek
- 1 czerwona papryka
- pęczek natki pietruszki
- 4 łyżki tahini - pasty z sezamu
- 6 łyżek oliwy
- 1-2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki octu balsamicznego
W tym czasie przygotować sos: rozetrzeć czosnek z solą i połączyć z pozostałymi składnikami.
Kaszę lekko rozmieszać widelcem i wystudzić.
Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Paprykę opłukać i pokroić w kostkę. Natkę opłukać i pokroić. Warzywa wymieszać z kaszą i sosem i ewentualnie doprawić solą.
