Pucharek rybny z łososiem

Przyzwyczajeni jestesmy do przygotowania pucharkow owocowych lub na slodko- dzisiaj podaje przepis na znakomity pucharek rybny,z łososiem ,kremem serowo-miętowym ,kruszonką z ziolami. W tym pucharku odnajdziecie smaki ,ktore w polaczeniu daja niesamowity efekt - polecam na kazda domowa okazje.

Zapraszam!

Pucharek rybny z lososiem

Dla 4 osob

.100 gr wedzonego lososia

.150 gr serka kremowego np.philadelphia

.200 gr jogurtu kremowego narturalnego

.listki miety

.platki migdalowe

kruszonka

.120 gr maki pszennej

.50 gr zimnego masla

.po kilka lisci oregano i rozmarynu

.szczypta soli

Wykonanie

-platki migdalowe podsuszamy na patelni

-plasterki lososia kroimy w kostke

-na blaszke wykladamy papier do pieczenia

-do misy robota przekladamy wszystkie skladniki i miksujemy do polaczenia

-mase przekladamy na blaszke

-pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170stC przez 15 min- studzimy

-jogurt przekladamy do wysokiego naczynia ,dodajemy listeczki miety i miksujemy recznym blenderem

-dodajemy teraz ser ,sol do smaku i ponownie miksujemy na krem

- powstaly krem przekladamy do rekawa cukierniczego

-na dno pucharka lub szklanki przekladamy czesc kruszonki

.z rekawa cukierniczego odcinamy koncowke i wyciskamy porcje kremu,na to pokrojony losos,potem platki migdalowe ,dekorujemy na koniec odrobina kremu serowego i pozostalym lososiem

Smacznego!