Prażona ciecierzyca po indyjsku – zdrowy zamiennik chipsów

 

Uwielbiam ją. Kremową w hummusie, strzelająca między zębami w sałatkach, udająca słodki krem w miksie z czekoladą albo własnie taką – chrupiącą, otoczoną pysznymi przyprawami, dużo lepszą niż chipsy. Cieciorka to moja miłość i mogłabym dodawać ją wszędzie. Ta prażona ciecierzyca po indyjsku będzie idealna jako dodatek do sałatek albo chrupak do filmu czy na imprezę. Zdjęcie - Prażona ciecierzyca po indyjsku – zdrowy zamiennik chipsów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Prażona ciecierzyca po indyjsku – zdrowy zamiennik chipsówSkładniki:

  • 1 puszka cieciorki
  • 1 łyżka kuminu
  • 1 łyżka kolendry w ziarnach, zmielonej
  • 1 łyżeczka kurkumy i słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Cieciorkę odsączamy i zbieramy nadmiar płynu ręcznikiem papierowym. Mieszamy z przyprawami i pieczemy 30 minut, co jakiś czas mieszając.

Wartościowa, zdrowa przekąska lub dodatek do sałatekZdjęcie - Prażona ciecierzyca po indyjsku – zdrowy zamiennik chipsów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Taka przekąska będzie świetna jako coś do chrupania do filmu czy podczas spotkania ze znajomymi, ale także jako dodatek do sałatek. Możecie dodać ją do każdej, nadając odrobinę charakteru. Jest szybka w przygotowaniu i zdrowa, pokochają ją też weganie. Można też bardzo fajnie bawić się jej smakiem – moja jest indyjska, ale możecie dodać inne przyprawy i całkowicie zmienić jej charakter. Dodajcie wędzoną paprykę albo zioła prowansalskie, a może dużo czosnku i suszonych pomidorów? Możecie łatwo dopasować ją do swoich smaków.

Zdjęcie - Prażona ciecierzyca po indyjsku – zdrowy zamiennik chipsów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Prażona ciecierzyca po indyjsku – zdrowy zamiennik chipsów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Hummus z pieczonym batatem

Hummus z pieczonym batatem

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ciecierzyca z botwinką i suszonymi pomidorami
1

Ciecierzyca z botwinką i suszo…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Falafel z ziołami
1

Falafel z ziołami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pieczona ciecierzyca chipotle

Pieczona ciecierzyca chipotle

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kotlety z ciecierzycy

Kotlety z ciecierzycy

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Curry z ciecierzycą
1

Curry z ciecierzycą

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Przepisy z tych kategorii

Ryba w ‚mleku’ kokosowym. Macher Malaikari. Fragment…
1

Ryba w ‚mleku’ kokosowym. Mach…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sałatka z makaronem ryżowym

Sałatka z makaronem ryżowym

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Surówka azjatycka z wodorostami i nasionami konopi
1

Surówka azjatycka z wodorostam…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Tajskie czerwone curry z dynią – wegańskie, bez glutenu

Tajskie czerwone curry z dynią…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Kurczak Jalfrezi
1

Kurczak Jalfrezi

Beti Beti
kruche babeczki

Ramen z jajkiem i tofu
1

Ramen z jajkiem i tofu

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim