Pieczarki faszerowane ryżem, pomidorami suszonymi i oliwkami

Zdjęcie - Pieczarki faszerowane ryżem, pomidorami suszonymi i oliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Faszerowane pieczarki to prosta i niewymagająca wiele pracy przekąska imprezowa, a za sprawą farszu z brązowego ryżu, zielonych oliwek i suszonych pomidorów nieprawdopodobnie pyszna! Jeszcze ta chrupiąca warstwa z serem cheddar, mmm... Przepis przygotowałem dla Was z myślą o Sylwestrze, ale śmiało możecie go wykorzystać na domówkę, czy jako finger-food na imprezę. Zapewniam, że każdy będzie miło zaskoczony. :)

Zdjęcie - Pieczarki faszerowane ryżem, pomidorami suszonymi i oliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
* SKŁADNIKI na 10 faszerowanych pieczarek

  • 10 pieczarek o dużych kapeluszach
  • 200 g brązowego ryżu
  • 100 g suszonych pomidorów w oleju
  • 100 g zielonych oliwek
  • 2 łyżki oleju z zalewy z suszonych pomidorów
  • mały pęczek natki pietruszki
  • szczypta płatków chili
  • garść kiełków, np. fasoli mung
  • 100 g sera cheddar
  • świezy rozmaryn do dekoracji
  • 1 łyżka klarowanego masła
  • sól, pieprz

* PRZYGOTOWANIE
Ryż ugotuj do miękkości w lekko osolony wrzątku. Następnie wypłucz odcedź i ostudź. Pomidory suszone, oliwki oraz część natki pietruszki drobno posiekaj. Połącz z ryżem. Dodaj płatki chili i całość przypraw solą oraz pieprzem do smaku.
Od kapeluszy odłam nóżki, a pieczarki obierz. Napełni je farszem. Żaroodporne naczynie posmaruj masłem i ułóż w nim pieczarki. Pieczarki posyp otartym serem cheddar i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz około 20-25 minut, aż ser stanie się złoty. Gotowe pieczarki posyp pozostałą natką pietruszki, kiełkami fasoli mung oraz udekoruj świeżym rozmarynem.
*

Zdjęcie - Pieczarki faszerowane ryżem, pomidorami suszonymi i oliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Pieczarki faszerowane ryżem, pomidorami suszonymi i oliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bułeczki z pieczarkami

Bułeczki z pieczarkami

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Krupnik z suszonymi grzybami
1

Krupnik z suszonymi grzybami

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa kurkowa
1

Zupa kurkowa

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Bitki wieprzowe z sosem pieczarkowym i czerwoną kapustą
2

Bitki wieprzowe z sosem piecza…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Pierogi z kapustą i grzybami leśnymi

Pierogi z kapustą i grzybami l…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kiszona kapusta duszona  z papryką i pieczarkami

Kiszona kapusta duszona z pap…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Faworki Ćwierczakiewiczowej

Faworki Ćwierczakiewiczowej

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Mini pączki serowe

Mini pączki serowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zawijaski z pastą serową
1

Zawijaski z pastą serową

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Zakręcone pączki afrykańskie

Zakręcone pączki afrykańskie

aronia aronia
Wiem co jem

Taratuszki na jogurcie
1

Taratuszki na jogurcie

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Przepis na proste pączki Babci Basi
2

Przepis na proste pączki Babci…

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy