Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą

Zdjęcie - Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 150 g suszonych śliwek
  • 150 g marcepanu
  • 150 g mąki pszennej
  • 100 ml oleju Kujawski 3 ziarna
  • 100 g ciemnej czekolady
  • 100 g mąki krupczatki
  • 20 ml kwaśnej śmietany
  • 15 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie

Suszone śliwki zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy do namoczenia na 1-2 godziny.


Namoczone śliwki odcedzamy. Wrzucamy do rondelka i smażymy jak powidła, często mieszając. Gdy śliwki zmiękną i zgęstnieją, lekko rozdrabniamy je blenderem lub widelcem. Studzimy.


Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajko, 80 ml oleju Kujawski i śmietanę. Zagniatamy kruche ciasto. Zawijamy w folię i schładzamy przez 30 minut.

Kruche ciasto wykładamy na dno formy i formujemy dekoracyjny brzeg. Pieczemy przez około 20-25 min. w temp. 180ºC. Studzimy.


Czekoladę roztapiamy w rondelku na najmniejszym ogniu uważając, żeby się nie przypaliła. Do ciepłej czekolady dodajemy 20 ml oleju Kujawski i dokładnie mieszamy.


Na upieczony spód mazurka wykładamy powidła z suszonych śliwek i ⅔ czekolady. Na wierzch rozsypujemy pokrojony w kostkę lub starty na tarce marcepan.

Całość polewamy resztą polewy czekoladowej.


Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl/

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z mango bez pieczenia

Ciasto z mango bez pieczenia

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tort Malakoff
1

Tort Malakoff

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto na maślance z truskawkami i kruszonką
3

Ciasto na maślance z truskawka…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Biszkopt z truskawkami – prosty i lekki

Biszkopt z truskawkami – prost…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Miodowe kulki mocy

Miodowe kulki mocy

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Tatar z łososia, mango i kolendry

Tatar z łososia, mango i kolen…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Terrina z jajkiem i kolorowymi warzywami

Terrina z jajkiem i kolorowymi…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Roladki schabowe faszerowane jajkiem w sosie chrzanowym

Roladki schabowe faszerowane j…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Pascha wielkanocna z owsianą kruszonką

Pascha wielkanocna z owsianą k…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Biały barszcz z grillowaną białą kiełbasą i jabłkiem

Biały barszcz z grillowaną bia…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Galaretka z pieczonego kurczaka

Galaretka z pieczonego kurczak…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Mazurek kajmakowy bez pieczenia
1

Mazurek kajmakowy bez pieczeni…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim