Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą

Zdjęcie - Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 150 g suszonych śliwek
  • 150 g marcepanu
  • 150 g mąki pszennej
  • 100 ml oleju Kujawski 3 ziarna
  • 100 g ciemnej czekolady
  • 100 g mąki krupczatki
  • 20 ml kwaśnej śmietany
  • 15 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie

Suszone śliwki zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy do namoczenia na 1-2 godziny.


Namoczone śliwki odcedzamy. Wrzucamy do rondelka i smażymy jak powidła, często mieszając. Gdy śliwki zmiękną i zgęstnieją, lekko rozdrabniamy je blenderem lub widelcem. Studzimy.


Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajko, 80 ml oleju Kujawski i śmietanę. Zagniatamy kruche ciasto. Zawijamy w folię i schładzamy przez 30 minut.

Kruche ciasto wykładamy na dno formy i formujemy dekoracyjny brzeg. Pieczemy przez około 20-25 min. w temp. 180ºC. Studzimy.


Czekoladę roztapiamy w rondelku na najmniejszym ogniu uważając, żeby się nie przypaliła. Do ciepłej czekolady dodajemy 20 ml oleju Kujawski i dokładnie mieszamy.


Na upieczony spód mazurka wykładamy powidła z suszonych śliwek i ⅔ czekolady. Na wierzch rozsypujemy pokrojony w kostkę lub starty na tarce marcepan.

Całość polewamy resztą polewy czekoladowej.


Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl/

Przepisy z tych kategorii

Najlepszy mazurek kajmakowy (z mlekiem w proszku)
2

Najlepszy mazurek kajmakowy (z…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Szafranowa babka wielkanocna
1

Szafranowa babka wielkanocna

figmara figmara
figowe smaki

Babeczki owieczki
2

Babeczki owieczki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sernik wielkanocny
1

Sernik wielkanocny

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Murzin
1

Murzin

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Puszysty sernik na białkach
2

Puszysty sernik na białkach

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Uszka z grzybami z omastą czosnkowo-ziołową

Uszka z grzybami z omastą czos…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Placek drożdżowy ze śliwkami i korzenną kruszonką

Placek drożdżowy ze śliwkami i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Budyniowa tarta jaglana z owocami

Budyniowa tarta jaglana z owoc…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Pieczone fit racuszki z borówkami

Pieczone fit racuszki z borówk…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sernik kajmakowy z bezą
2

Sernik kajmakowy z bezą

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Galaretka z pieczonego kurczaka

Galaretka z pieczonego kurczak…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim