Makaron w kremowym sosie z cukinią i kurczakiem

W sezonie cukiniowym, nie może zabraknąć obiadów z makaronem, w pysznym kremowym sosie z cukinią i kurczakiem. Obiad banalnie prosty w przygotowaniu, bardzo pożywny i sycący. Makaron w tym przepisie, możesz zastąpić ryżem lub kaszą 🙂

Zdjęcie - Makaron w kremowym sosie z cukinią i kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na makaron w cukiniowym sosie / 3 osoby

– około 250 g ulubionego makaronu
– 1 pierś kurczaka pokrojona w małą kostkę
– 1 cukinia pokrojona w kostkę
– szklanka mrożonego groszku
– płaska łyżka mąki np. razowej, gryczanej
– 3 ząbki czosnku drobno posiekane
– 100 g śmietanki kremówki
– płaska łyżeczka tymianku
– sól i pieprz do smaku
– olej do smażenia

Makaron ugotuj wg. przepisu na opakowaniu. Odlej szklankę wody z gotowania. Osączony makaron, przelej zimną wodą.

Kurczaka posyp równomiernie mąką i tymiankiem, daj na rozgrzany olej. Smaż mieszając z każdej strony na rumiano.

Dolej 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu, duś pod przykryciem 15 – 20 minut. Dorzuć czosnek, groszek i cukinię. Duś kolejne 5-7 minut. Cukinia nie powinna się rozgotować. W czasie duszenia w razie potrzeby, dolej resztę wody.

Na koniec dodaj śmietankę, dopraw do smaku, pomieszaj.

Podaj z makaronem. Potrawę można posypać startym, twardym serem typu parmezan, lub posiekaną pietruszką / bazylią. Smacznego 🙂

Zdjęcie - Makaron w kremowym sosie z cukinią i kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Hawajskie ciasto marchewkowe
1

Hawajskie ciasto marchewkowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Surówka z kapusty z ziołami
1

Surówka z kapusty z ziołami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Koktajl marchewkowy z pomarańczą
1

Koktajl marchewkowy z pomarańc…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Relish śliwkowy

Relish śliwkowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sałatka z kiszonymi patisonami, jajkiem i dressingiem musztardowym

Sałatka z kiszonymi patisonami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Fava – grecki „hummus” z grochu

Fava – grecki „hummus” z groch…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Młoda kapusta duszona z kiełbasą i pomidorami
1

Młoda kapusta duszona z kiełba…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Botwinka z mlekiem kokosowym
3

Botwinka z mlekiem kokosowym

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Cukinia faszerowana mięsem, ryżem i warzywami
2

Cukinia faszerowana mięsem, ry…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Młody bób w pomidorach
1

Młody bób w pomidorach

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Boczniaki z młodą kapustą w pomidrodach
1

Boczniaki z młodą kapustą w po…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

“Sałatka caprese” z cukinią na ciepło
1

“Sałatka caprese” z cukinią na…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty