Makaron w kremowym sosie z cukinią i kurczakiem

W sezonie cukiniowym, nie może zabraknąć obiadów z makaronem, w pysznym kremowym sosie z cukinią i kurczakiem. Obiad banalnie prosty w przygotowaniu, bardzo pożywny i sycący. Makaron w tym przepisie, możesz zastąpić ryżem lub kaszą 🙂

Zdjęcie - Makaron w kremowym sosie z cukinią i kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na makaron w cukiniowym sosie / 3 osoby

– około 250 g ulubionego makaronu
– 1 pierś kurczaka pokrojona w małą kostkę
– 1 cukinia pokrojona w kostkę
– szklanka mrożonego groszku
– płaska łyżka mąki np. razowej, gryczanej
– 3 ząbki czosnku drobno posiekane
– 100 g śmietanki kremówki
– płaska łyżeczka tymianku
– sól i pieprz do smaku
– olej do smażenia

Makaron ugotuj wg. przepisu na opakowaniu. Odlej szklankę wody z gotowania. Osączony makaron, przelej zimną wodą.

Kurczaka posyp równomiernie mąką i tymiankiem, daj na rozgrzany olej. Smaż mieszając z każdej strony na rumiano.

Dolej 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu, duś pod przykryciem 15 – 20 minut. Dorzuć czosnek, groszek i cukinię. Duś kolejne 5-7 minut. Cukinia nie powinna się rozgotować. W czasie duszenia w razie potrzeby, dolej resztę wody.

Na koniec dodaj śmietankę, dopraw do smaku, pomieszaj.

Podaj z makaronem. Potrawę można posypać startym, twardym serem typu parmezan, lub posiekaną pietruszką / bazylią. Smacznego 🙂

Zdjęcie - Makaron w kremowym sosie z cukinią i kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Omlet brokułowy

Omlet brokułowy

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Koktajl ze szpinakiem i ananasem
1

Koktajl ze szpinakiem i ananas…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

“Francuska” sałatka z fasolki szparagowej
1

“Francuska” sałatka z fasolki…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Lemoniada ogórkowa
2

Lemoniada ogórkowa

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kopytka z pesto z jarmużu
2

Kopytka z pesto z jarmużu

napiecyku napiecyku
napiecyku

Syrop z sosny na miodzie
1

Syrop z sosny na miodzie

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Warzywa w tempurze
1

Warzywa w tempurze

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Omlet brokułowy

Omlet brokułowy

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Łatwe jesienne ciastka francuskie ze śliwkami
2

Łatwe jesienne ciastka francus…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Marchewka z groszkiem

Marchewka z groszkiem

kasiac kasiac
Pokrojone i doprawione

Omlet kokosowy z serem i owocami

Omlet kokosowy z serem i owoca…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Polpettone della nonna, czyli klops po włosku
1

Polpettone della nonna, czyli…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena