Klasyczna sałatka grecka z pomidorami i cebulą

Klasyczna sałatka grecka z pomidorami i cebulą

Zdjęcie - Klasyczna sałatka grecka z pomidorami i cebulą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 3-4 pomidory
  • 1 ogórek wężowy
  • 1 czerwona cebula
  • 20 dag sera feta
  • 1 garść czarnych oliwek
  • 6 łyżek oleju Kujawskiego z oregano, pomidorami i cebulą
  • 1 cytryna
  • 2-3 ząbki czosnku
  • po 3-4 gałązki bazylii, oregano i mięty
  • sól
  • pieprz

 

Przygotowanie:

Krok 1

Warzywa myjemy i osuszamy. Pomidory kroimy w ósemki, wycinając przy tym nasady ogonków. Ogórka nie obieramy, tylko wraz ze skórką kroimy w grubszą kostkę, za to obraną czerwoną cebulę kroimy w cienkie piórka, a ser fetę w kostkę.

Zdjęcie - Klasyczna sałatka grecka z pomidorami i cebulą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krok 2

Na sos mieszamy sok wyciśnięty z jednej cytryny, 4 łyżki wywaru z warzyw (lub wody) oraz olej Kujawski z oregano, pomidorami i cebulą. Doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

Zdjęcie - Klasyczna sałatka grecka z pomidorami i cebulą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krok 3

Pokrojone warzywa oraz fetę wkładamy do miski. Skrapiamy przygotowanym sosem. Posypujemy listkami świeżych ziół. Sałatkę lekko mieszamy i podajemy z pieczywem, oliwkami oraz greckim winem (np. retsiną).

Zdjęcie - Klasyczna sałatka grecka z pomidorami i cebulą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Ilość porcji: 4

Czas przygotowania: 15 min

Zdjęcie - Klasyczna sałatka grecka z pomidorami i cebulą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów