Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami



Zdjęcie - Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami





Pragnienia.
Czyż nie wynikają z chęci posiadania lub osiagnięcia czegoś
czego do tej pory z różnych przyczyn nie otrzymaliśmy.
Im trudniej je zrealizować tym stają się silniejsze.
Nigdy nie wiemy dokąd nas zaprowadzą,
na jakie po drodze natrafimy przeszkody i czy uda się je kiedyś spełnić.
Wiele jesteśmy w stanie dla nich poświęcić.
Niestety dość często gdy osiągamy to czego tak bardzo pragnęliśmy
dociera do nas, że w gruncie rzeczy nie o to nam chodziło....

Nie wiem jakie są wasze pragnienia na progu lata
ale ja budząc się o poranku zapragnęłam
radości w sercu
odrobiny ochłody
i zieleni na talerzu....


Zdjęcie - Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - przepis

Składniki dla 2 osób:

  • 1 pęczek zielonych szparagów
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 2 kromki chleba
  • 2 łyżki startego na grube wiórki sera grana padano
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • szczypta mielonego chili
  • sól



Czosnek obrać i bardzo drobno posiekać. Wymieszać jogurt grecki z majonezem, octem jabłkowym i posiekanym czosnkiem. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Schłodzić w lodówce.
Chleb pokroić w kostkę o boku 1cm. Przełożyć do miseczki i oprószyć szczyptą mielonego chili. Kilka razy potrząsnąć miseczką aby wszystkie kostki były nią pokryte. Rozgrzać na patelni łyżkę oliwy. Wrzucić pokrojony chleb i delikatnie zrumienić cały czas mieszając.
Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końce i ewentualnie obrać, jeśli trafią się nam grubsze sztuki. Osuszyć papierowym ręcznikiem. Skropić pozostałą oliwą. Oprószyć solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię grillową. Rozłożyć szparagi i grillować około 10 minut obracając od czasu do czasu.
Gotowe szparagi przełożyć na talerz. Polać przygotowanym sosem. Posypać grzankami i startym serem. Podawać od razu.
Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - podobne przepisy
>Pieczone szparagi z boczkiem
> Szparagi z jajkiem sadzonym
> Wiosenna sałatka szparagowa
> Szybka tarta pomidorowo-bazyliowa ze szparagami

Smacznego :)
Aronia

Przepisy z tych kategorii

Wytrawne babeczki z cukinią
1

Wytrawne babeczki z cukinią

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Biała pizza z kurkami, boczkiem i cebulą
2

Biała pizza z kurkami, boczkie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Quiche Lorraine … bez ciasta
3

Quiche Lorraine … bez ciasta

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Grzanki z serem camembert i ananasem
2

Grzanki z serem camembert i an…

food² food²
Food Square

Aromatyczne tofu z zieloną fasolką w sosie

Aromatyczne tofu z zieloną fas…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z kiełbasą

Sałatka z kiełbasą

Patrycja Patrycja
Simply Food

Przepisy z tych kategorii

Mejadra – arabski ryż z soczewicą i cebulą
1

Mejadra – arabski ryż z soczew…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Smażone papryczki pimientos de Padrón

Smażone papryczki pimientos de…

food² food²
Food Square

Wytrawne babeczki z cukinią
1

Wytrawne babeczki z cukinią

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Zupa z pieczonych pomidorów
1

Zupa z pieczonych pomidorów

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Back to school muffins
1

Back to school muffins

montka montka
cukierenka

Biała pizza z kurkami, boczkiem i cebulą
2

Biała pizza z kurkami, boczkie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!