Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami



Zdjęcie - Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami





Pragnienia.
Czyż nie wynikają z chęci posiadania lub osiagnięcia czegoś
czego do tej pory z różnych przyczyn nie otrzymaliśmy.
Im trudniej je zrealizować tym stają się silniejsze.
Nigdy nie wiemy dokąd nas zaprowadzą,
na jakie po drodze natrafimy przeszkody i czy uda się je kiedyś spełnić.
Wiele jesteśmy w stanie dla nich poświęcić.
Niestety dość często gdy osiągamy to czego tak bardzo pragnęliśmy
dociera do nas, że w gruncie rzeczy nie o to nam chodziło....

Nie wiem jakie są wasze pragnienia na progu lata
ale ja budząc się o poranku zapragnęłam
radości w sercu
odrobiny ochłody
i zieleni na talerzu....


Zdjęcie - Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - przepis

Składniki dla 2 osób:

  • 1 pęczek zielonych szparagów
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 2 kromki chleba
  • 2 łyżki startego na grube wiórki sera grana padano
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • szczypta mielonego chili
  • sól



Czosnek obrać i bardzo drobno posiekać. Wymieszać jogurt grecki z majonezem, octem jabłkowym i posiekanym czosnkiem. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Schłodzić w lodówce.
Chleb pokroić w kostkę o boku 1cm. Przełożyć do miseczki i oprószyć szczyptą mielonego chili. Kilka razy potrząsnąć miseczką aby wszystkie kostki były nią pokryte. Rozgrzać na patelni łyżkę oliwy. Wrzucić pokrojony chleb i delikatnie zrumienić cały czas mieszając.
Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końce i ewentualnie obrać, jeśli trafią się nam grubsze sztuki. Osuszyć papierowym ręcznikiem. Skropić pozostałą oliwą. Oprószyć solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię grillową. Rozłożyć szparagi i grillować około 10 minut obracając od czasu do czasu.
Gotowe szparagi przełożyć na talerz. Polać przygotowanym sosem. Posypać grzankami i startym serem. Podawać od razu.
Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - podobne przepisy
>Pieczone szparagi z boczkiem
> Szparagi z jajkiem sadzonym
> Wiosenna sałatka szparagowa
> Szybka tarta pomidorowo-bazyliowa ze szparagami

Smacznego :)
Aronia

Przepisy z tych kategorii

Placki z kurczakiem a’la chaczapuri
6

Placki z kurczakiem a’la chacz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
1

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki

Grzanka ze szparagami, mozzarellą i szynką parmeńską
1

Grzanka ze szparagami, mozzare…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka brokułowa z jajkami i szynką
2

Sałatka brokułowa z jajkami i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka Szopska
1

Sałatka Szopska

napiecyku napiecyku
napiecyku

Fasola w sosie barbecue
1

Fasola w sosie barbecue

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Kasza z zielonymi warzywami z grillowanym łososiem
1

Kasza z zielonymi warzywami z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Talarki ziemniaczane z piekarnika
2

Talarki ziemniaczane z piekarn…

Beti Beti
kruche babeczki

Mizeria z ogórków i rzodkiewki

Mizeria z ogórków i rzodkiewki

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Szparagi pieczone z cytryną, czosnkiem i tymiankiem
2

Szparagi pieczone z cytryną, c…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Lemoniada z rabarbarem

Lemoniada z rabarbarem

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Makaron ze szparagami, cukinią i mascarpone
2

Makaron ze szparagami, cukinią…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu