Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami



Zdjęcie - Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami





Pragnienia.
Czyż nie wynikają z chęci posiadania lub osiagnięcia czegoś
czego do tej pory z różnych przyczyn nie otrzymaliśmy.
Im trudniej je zrealizować tym stają się silniejsze.
Nigdy nie wiemy dokąd nas zaprowadzą,
na jakie po drodze natrafimy przeszkody i czy uda się je kiedyś spełnić.
Wiele jesteśmy w stanie dla nich poświęcić.
Niestety dość często gdy osiągamy to czego tak bardzo pragnęliśmy
dociera do nas, że w gruncie rzeczy nie o to nam chodziło....

Nie wiem jakie są wasze pragnienia na progu lata
ale ja budząc się o poranku zapragnęłam
radości w sercu
odrobiny ochłody
i zieleni na talerzu....


Zdjęcie - Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - przepis

Składniki dla 2 osób:

  • 1 pęczek zielonych szparagów
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 2 kromki chleba
  • 2 łyżki startego na grube wiórki sera grana padano
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • szczypta mielonego chili
  • sól



Czosnek obrać i bardzo drobno posiekać. Wymieszać jogurt grecki z majonezem, octem jabłkowym i posiekanym czosnkiem. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Schłodzić w lodówce.
Chleb pokroić w kostkę o boku 1cm. Przełożyć do miseczki i oprószyć szczyptą mielonego chili. Kilka razy potrząsnąć miseczką aby wszystkie kostki były nią pokryte. Rozgrzać na patelni łyżkę oliwy. Wrzucić pokrojony chleb i delikatnie zrumienić cały czas mieszając.
Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końce i ewentualnie obrać, jeśli trafią się nam grubsze sztuki. Osuszyć papierowym ręcznikiem. Skropić pozostałą oliwą. Oprószyć solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię grillową. Rozłożyć szparagi i grillować około 10 minut obracając od czasu do czasu.
Gotowe szparagi przełożyć na talerz. Polać przygotowanym sosem. Posypać grzankami i startym serem. Podawać od razu.
Grillowane szparagi z sosem czosnkowym i grzankami - podobne przepisy
>Pieczone szparagi z boczkiem
> Szparagi z jajkiem sadzonym
> Wiosenna sałatka szparagowa
> Szybka tarta pomidorowo-bazyliowa ze szparagami

Smacznego :)
Aronia

Przepisy z tych kategorii

Szparagi pieczone z cytryną, czosnkiem i tymiankiem

Szparagi pieczone z cytryną, c…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Makaron ze szparagami, cukinią i mascarpone

Makaron ze szparagami, cukinią…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szparagi z burratą i migdałami podane z czosnkową oliwą

Szparagi z burratą i migdałami…

food² food²
Food Square

Zupa ze szparagami Braci Budnik
2

Zupa ze szparagami Braci Budni…

Beti Beti
kruche babeczki

Makaron ze szparagami
1

Makaron ze szparagami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Grzanka ze szparagami, mozzarellą i szynką parmeńską
1

Grzanka ze szparagami, mozzare…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki z twarożkowo-ziołowym nadzieniem
2

Naleśniki z twarożkowo-ziołowy…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z roszponką, groszkiem, jajem i rzeżuchą
1

Sałatka z roszponką, groszkiem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Quesadilla z serem, pieczarkami i kiełbasą krakowską
2

Quesadilla z serem, pieczarkam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Mini kanapeczki z bagietki
1

Mini kanapeczki z bagietki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Brukselka curry – szybka i smaczna
2

Brukselka curry – szybka i sma…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Sałatka z paskami omletu
1

Sałatka z paskami omletu

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku