Chrupiące grzanki z pomidorami i wędzoną makrelą
Składniki
- 1 wędzona makrela
- 2 polskie pomidory
- 4 kromki pszennego pieczywa
- Szczypiorek
- Olej kujawski z bazylią, papryką i pomidorami
- Szpinak świeży
Przygotowanie
Kromki chleba pokrój w drobną kostkę, podobnie pokrój pomidory. Pokrojony chleb obsmaż na patelni na złoto. Chrupiące grzanki odstaw na ręcznik do odsączenia z nadmiaru tłuszczu.
Makrelę, obierz ze skóry, pozbaw ości i ułóż na listkach szpinaku.
Grzanki połącz z pomidorami, szczypiorkiem, olejem Kujawskim z bazylią, pomidorami i papryką. Dokładnie wymieszaj i polej rybę na talerzu.
Produkcja: Kuchnia+
