Babka ziemniaczana babci Uli

Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka ziemniaczana babci Uli - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 30 dkg cebuli
  • 20 dkg pieczarek
  • 3 jajka
  • 4 łyżki oleju Kujawski 3 ziarna
  • 3 - 4 łyżki bułki tartej
  • majeranek
  • sól, pieprz
Przygotowanie

Cebulę i pieczarki pokrój w kostkę i podduś na oleju rzepakowym Kujawskim zwykłym albo smakowym, np. z czosnkiem i bazylią albo z  ostrą papryką, pomidorami

i bazylią. Ziemniaki obierz. Jedną połowę zetrzyj na miazgę, a drugą - na drobne wiórki. Obie części włóż do sporej miski, dodaj jajka, tartą bułkę, sól, pieprz, ewentualnie inne przyprawy, np. wędzoną paprykę, oregano czy rozmaryn i wymieszaj. Przełóż do dużej formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej obficie tartą bułką. Piecz ok. 60 - 75 minut w 150 st. C. Podawaj na gorąco z sosem pieczarkowym lub pomidorowym. 

Na zimno, np. z dipem musztardowym lub czosnkowym też jest bardzo smaczna.


Historia przepisu z szuflady babci Uli:

"Jest to jeden z wielu przepisów, który znalazłam w bardzo starym zeszycie z przepisami babci Uli. Zawarte są tam przepisy z wielu lat. Jest to bardzo oryginalna i rzadko spotykana receptura, a jest pyszna."


Przepisy z tych kategorii

Grzybowe empanadas

Grzybowe empanadas

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Polędwiczki wieprzowe faszerowane jabłkami i żurawiną

Polędwiczki wieprzowe faszerow…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Torcik piernikowy przekładany powidłami
1

Torcik piernikowy przekładany…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Bakaliowe samosy

Bakaliowe samosy

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Kawowe ciasto marmurkowe

Kawowe ciasto marmurkowe

aronia aronia
Wiem co jem

Cukinia smażona z marynatą ziołową, podana z wędzonym twarogiem

Cukinia smażona z marynatą zio…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Pączki ziemniaczane
3

Pączki ziemniaczane

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Bataty Hassellback. Dieta szybka przemiana. Faza III
3

Bataty Hassellback. Dieta szyb…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Śniadanie do łóżka #230: Placuszki ziemniaczano-twarogowe
6

Śniadanie do łóżka #230: Placu…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Frytki z batata z jogurtowym dipem
1

Frytki z batata z jogurtowym d…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Wytrawne galaretki
1

Wytrawne galaretki "Krwawa Mar…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pierogi parzone na kapuście

Pierogi parzone na kapuście

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com