Amarantus z mlekiem kokosowym i bananem
przepis:
0,5 szklanki amarantusa
1 szklanka wody
1 szklanka mleka kokosowego
1 dojrzały banan
morele, borówki
Amarantus w garnuszku zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować ok. 20 min na małym ogniu aż wchłonie wodę.
Garnek z amarantusem schować "pod kołderkę".
Banan rozdusić widelcem na papkę.
Mleko kokosowe wymieszać z amarantusem i bananem. Na wierzchu położyć owoce.
