Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oleju. Ugotowane jajka obrać. Bułkę namoczyć w wodzie. Gdy zmięknie, lekko odcisnąć i wymieszać z mięsem.   Do mięsa dodać przyprawy, dokładnie wyrobić z surowym jajkiem i wystudzoną cebulą...