Zupa tom yum z kurczakiem i grzybami

Zdjęcie - Zupa tom yum z kurczakiem i grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zupa tom yum z kurczakiem i grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zupa tom yum z kurczakiem i grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zupa tom yum z kurczakiem i grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zupa tom yum z kurczakiem i grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 350 g mieszanki grzybów azjatyckich (świeżych lub mrożonych)
  • 300 g piersi z kurczaka
  • 200 g pomidorów z puszki, krojonych
  • 150 ml mleczka kokosowego
  • 100 g makaronu ryżowego
  • 45 g pasty tom yum
  • 30 ml oleju Kujawski 3 ziarna
  • 10-15 ml sosu rybnego
  • sok z ½ limonki
Przygotowanie

Na Kujawskim podsmażamy pokrojonego w kostkę kurczaka. Po chwili dodajemy grzyby i przesmażamy.


Dodajemy pastę tom yum i pomidory. Ponownie przesmażamy.


Zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 5 minut.


Dodajemy sos rybny i mleczko kokosowe. Doprowadzamy do wrzenia.


Doprawiamy sokiem z limonki.


Makaron zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na kilka minut. 

Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą.


Na talerzach układamy makaron i zalewamy gorącą zupą.



Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl

Przepisy z tych kategorii

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
1

Zupa pomidorowa z lanymi klusk…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami i omastą z cebuli

Barszcz czerwony z tłuczonymi…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa kurkowa

Zupa kurkowa

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Rosół z kaczki z uszkami ze szpinakiem

Rosół z kaczki z uszkami ze sz…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Pieczona golonka w miodzie
1

Pieczona golonka w miodzie

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Schab pieczony ze szpinakiem

Schab pieczony ze szpinakiem

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
1

Zupa pomidorowa z lanymi klusk…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Krupnik z suszonymi grzybami

Krupnik z suszonymi grzybami

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa meksykańska z klopsikami
2

Zupa meksykańska z klopsikami

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa zacierkowa z boczkiem i koperkiem
1

Zupa zacierkowa z boczkiem i k…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa szczawiowa z jajkiem

Zupa szczawiowa z jajkiem

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kapuśniak z kiełbasą i grzybami
1

Kapuśniak z kiełbasą i grzybam…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim