Zupa marchewkowa z miski szczęścia

"Miska szczęścia" to niedawno wydana bardzo udana książka kulinarna. Zawiera mnóstwo  łatwych i  smacznych przepisów w podziale na pory roku. Korzysta się więc z niej bardzo prosto, już prościej się chyba nie da. :-) A dania, które powstają na bazie jej receptur są bardzo satysfakcjonujące. :-) 
Zdjęcie - Zupa marchewkowa z miski szczęścia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa marchewkowa
1 kg marchewek eko
3 ząbki czosnku
skórka i sok z 2 pomarańczy
cynamon
mielone goździkiu
tłuczone ziele angielskie
chilli w płatkach lub w proszku
1 l bulionu warzywnego
2 łyżki sosu sojowego
pieprz, sól
do posypania: posiekana czerwona cebula i natka


Obrane i pokrojone marchewki, posiekany drobno czosnek, skórkę i sok pomarańczy, goździki, cynamon, ziele i chilli wrzucam/wsypuję do garnka. Zalewam bulionem. Doprowadzam do wrzenia, zmniejszam ogień i gotuję przez ok. 20 minut. Miksuję. Doprawiam solą, pieprzem i sosem sojowym. Na talerzach posypuję cebulą i natką. 
* źródło "Miska szczęścia" Laura Osęka

Przepisy z tych kategorii

Zupa cebulowa
2

Zupa cebulowa

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Bigos z dyni i warzyw korzennych
2

Bigos z dyni i warzyw korzenny…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Wegańskie chilli z dynią

Wegańskie chilli z dynią

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Czerwone curry z kurczakiem, brokułem, marchewką i papryką
2

Czerwone curry z kurczakiem, b…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Rozgrzewający krem z marchewki z imbirem, pomarańczą i mleczkiem kokosowym
2

Rozgrzewający krem z marchewki…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Orientalna zupa dyniowa. Dieta szybka przemiana - faza I i III

Orientalna zupa dyniowa. Dieta…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Orientalna zupa dyniowa. Dieta szybka przemiana - faza I i III

Orientalna zupa dyniowa. Dieta…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Orientalna zupa kalafiorowa
3

Orientalna zupa kalafiorowa

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zupa ziemniaczana
2

Zupa ziemniaczana

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zupa dyniowa z powidłami śliwkowymi
1

Zupa dyniowa z powidłami śliwk…

figmara figmara
figowe smaki

Kalafiorówka, czyli comfort food

Kalafiorówka, czyli comfort fo…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku