Zielona zupa tajska z kurczakiem

Zdjęcie - Zielona zupa tajska z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zielona zupa tajska z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zielona zupa tajska z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zielona zupa tajska z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Zielona zupa tajska z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 450 g piersi z kurczaka
  • 300 g brokuła
  • 200 ml mleczka kokosowego
  • 150 g zielonej fasolki szparagowej
  • 150 g zielonego groszku
  • 70 g cebuli
  • 30 ml oleju Kujawski z czosnkiem i bazylią
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka zielonej pasty curry
  • 1 limonka
  • świeża kolendra
Przygotowanie

Warzywa i kurczaka kroimy na podobnej wielkości kawałki.


Cebulę szklimy z pastą curry na oleju Kujawskim. Następnie zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia.


Kolejno dodajemy kurczaka i fasolkę. Po 5 minutach brokuły i groszek. Gotujemy 5 minut.


Dolewamy mleczko kokosowe i sos rybny i doprowadzamy do wrzenia.


Zdejmujemy z ognia i dodajemy sok wyciśnięty z 1 limonki.


Zupę podajemy posypaną kolendrą.



Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z rukolą, kiszonymi buraki, awokado i granatem
1

Sałatka z rukolą, kiszonymi bu…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Szakszuka obiad w 15 minut
1

Szakszuka obiad w 15 minut

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Wegetariański talerz z sosem musztardowo-miodowym. Śniadanie, obiad lub kolacja!

Wegetariański talerz z sosem m…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Zimowa surówka z cykorii
1

Zimowa surówka z cykorii

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Marynowana cebula

Marynowana cebula

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Smakowita pasta ze słonecznika

Smakowita pasta ze słonecznika

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przepisy z tych kategorii

Zupa z żółtej soczewicy z pestkami dyni
2

Zupa z żółtej soczewicy z pest…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa tom yum z kurczakiem i grzybami

Zupa tom yum z kurczakiem i gr…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Krem z cukinii z cukinią pieczoną w parmezanie

Krem z cukinii z cukinią piecz…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa fasolowa z grzybami i olejem lnianym

Zupa fasolowa z grzybami i ole…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Orientalna zupa laksa curry z kurczakiem i mango

Orientalna zupa laksa curry z…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa gulaszowa z pęczakiem i ciecierzycą

Zupa gulaszowa z pęczakiem i c…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim