Włoskie mini pączki z ricotty - baci di ricotta





Zdjęcie - Włoskie mini pączki z ricotty - baci di ricotta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pyszne mini pączusie z ricotty, idealne na jeden raz. Naprawdę bardzo smaczne, robi się je szybciutko. Przepis znalazłam tutaj. Niestety nie miałam migdałowego amaretto, ale i tak smak był super. Takie pączusie zrobimy w pół godziny, tak szybko też znikają, więc radzę od razu zrobić podwójną porcję. U mnie w lodówce już czeka ricotta i to dwa opakowania. Będziemy robić raz jeszcze podwójną porcję już tym razem :-)) Z podanych składników wychodzi około 30 sztuk. Miłego dzionka kochani :-)

Składniki:

  • 250 g ricotty
  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 2 jajka L
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 3 łyżki cukru pudru + do posypania pączków
  • olej rzepakowy do smażenia


1. Jajka miksujemy, dodajemy ricottę i miksujemy do połączenia się składników.
2. W miseczce mieszamy przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, cukrem pudrem i cynamonem. Dodajemy do jajek wymieszanych z ricottą. Miksujemy żeby składniki się połączyły.
3. W wyższej patelni lub szerokim garnku rozgrzewamy olej ( oleju powinno być tak na wysokość około 3-4 cm.
Za pomocą dwóch łyżek nabieramy nieduże porcje ciasta, jedną nabieramy, a drugą zsuwamy ciasto do rozgrzanego oleju. Smażymy na ciemnozłoty kolor. Wyjmujemy cedzakiem i odsączamy na ręczniku papierowym. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :-)

Zdjęcie - Włoskie mini pączki z ricotty - baci di ricotta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Włoskie mini pączki z ricotty - baci di ricotta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Włoskie mini pączki z ricotty - baci di ricotta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Włoskie mini pączki z ricotty - baci di ricotta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Włoskie mini pączki z ricotty - baci di ricotta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Włoskie mini pączki z ricotty - baci di ricotta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pizza

Pizza

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ciabatta na zakwasie z oliwkami i suszonymi pomidorami

Ciabatta na zakwasie z oliwkam…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Carbonara - prosta i szybka w przygotowaniu
2

Carbonara - prosta i szybka w…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Prosta sałatka caprese
2

Prosta sałatka caprese

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Sierpniowa focaccia
1

Sierpniowa focaccia

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Grissini z kurkami i koperkiem
2

Grissini z kurkami i koperkiem

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Chleb pszenny wieloziarnisty

Chleb pszenny wieloziarnisty

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Quiche lorraine - placek lotaryński

Quiche lorraine - placek lotar…

food² food²
Food Square

Rosół na pieczonej gęsi z dyniowym ‚makaronem’. Esencjonalnie i z charakterem..

Rosół na pieczonej gęsi z dyni…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pieczona pierś indyka do kanapek

Pieczona pierś indyka do kanap…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto z daktylami

Ciasto z daktylami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Dyniowe rollsy cynamonowo-czekoladowe
1

Dyniowe rollsy cynamonowo-czek…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit