Tzatziki z chrzanem

Bo niby czemu nie? Właśnie je wchłaniam z plackami z cukinii, ale tak sobie myślę, że jako dodatek do potraw z grilla, do jakiejś wieprzowiny... no wiecie. Koperek też pięknie uzupełnił całość (normalnie nie dodaję go do tzatzików).

Zdjęcie - Tzatziki z chrzanem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
2 ogórki gruntowe
mały kubek gęstego jogurtu naturalnego
1 czubata łyżeczka chrzanu (jeżeli używacie świeżego, zmniejszcie ilość)
2 ząbki czosnku
pół pęczka koperku
sól
pieprz


Ogórki myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach, podsypujemy odrobiną soli, odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie odciskamy je z wody i wrzucamy do miski. Dodajemy do nich jogurt, chrzan, przeciśnięty przez praskę czosnek, poszatkowany koperek. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki.

Przepisy z tych kategorii

Sos kurkowy
1

Sos kurkowy

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Francesinha
2

Francesinha

food² food²
Food Square

Sos czosnkowy
1

Sos czosnkowy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym
1

Kotlety ziemniaczane z sosem p…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Sos tysiąca wysp

Sos tysiąca wysp

Beti Beti
kruche babeczki

Spring rollsy ze szparagami w orzechowym sosie
2

Spring rollsy ze szparagami w…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Spanakopita (po mojemu)

Spanakopita (po mojemu)

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kritharaki - makaronowa sałatka grecka z sosem jogurtowym
3

Kritharaki - makaronowa sałatk…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Turecki sos jogurtowy haydari
5

Turecki sos jogurtowy haydari

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Musaka
5

Musaka

Beti Beti
kruche babeczki

Kserotigana - greckie faworki
1

Kserotigana - greckie faworki

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Fava - grecka pasta z grochu
1

Fava - grecka pasta z grochu

Tyna Tyna
In cooking we trust