Tacos z krewetkami w tempurze

Zdjęcie - Tacos z krewetkami w tempurze - Przepisy kulinarne ze zdjęciami W taki deszczowy dzień jak dzisiaj należy wspomóc się jakąś dobrą szamą! Myślę, że te słoneczne tacos sprawią, że odrobina meksykańskiego słońca pojawi się również w Waszej kuchni! W dodatku nie wymagają one zbyt wiele pracy, no może poza czyszczeniem i obieraniem krewetek, ale zawsze możecie kupić już przygotowane i tylko raz-dwa usmażyć je w tempurze. Jeśli szukacie pomysłu na proste i niecodzienne danie inspirowane kuchnią meksykańską, to nie mogliście lepiej trafić. ;)

Zdjęcie - Tacos z krewetkami w tempurze - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
* SKŁADNIKI na 8 tacos (dla 4 osób)
Tacos:

  • 8 muszelek do tacos
  • 1 puszka czarnej lub czerwonej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy (lub 1 kolba świeżej)
  • 1 dojrzałe awokado
  • mała natka kolendry
  • 1 papryczka chilli
  • 1 limonka
  • 200 g kwaśnej śmietany
Krewetki w tempurze:
  • 16 dużych krewetek, najlepiej surowych
  • 100 g mąki
  • ok. 100 ml lodowatej wody
  • szczypta ostrej papryki w proszku
  • duża szczypta soli
  • olej rzepakowy do głębokiego smażenia




* PRZYGOTOWANIE Krewetki w tempurze Rozmnożone krewetki, obierz z pancerzy, zostawiając tylko ogon i dokładnie oczyść. Następnie wysusz je papierowym ręcznikiem. Do shakera wsyp mąkę, sól i ostrą paprykę. Wlej bardzo zimną wodę i mocno wstrząśnij, aż powstanie gładkie rzadkie ciasto. W rondlu rozgrzej olej do temperatury 180°C. Krewetki łap za ogony, zanurzaj w cieście i wrzucaj na olej. Smaż około 2-3 minuty do złotego koloru. Następnie odsącz z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku.
Tacos Kukurydzę i fasolę odsącz z zalewy (ze świeżej obierz ziarnka i podaj ją na surowo lub zblanszuj). Kolendrę i papryczkę chili grubo posiekaj. Awokado obierz i pokrój w paski. Muszelki do tacos napełnij kukurydzą, fasolą, kolendry, papryczką chili, awokado i krewetkami smażonymi w tempurze. Następnie skrop sokiem z limonki i dodaj po łyżce gęstej śmietany. Tacos możesz również podać z majonezem kolendrowym.
*
Zdjęcie - Tacos z krewetkami w tempurze - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Tacos z krewetkami w tempurze - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Tacos z krewetkami w tempurze - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sos tatarski z kaparami
2

Sos tatarski z kaparami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety z ziemniaków i boczniaków
2

Kotlety z ziemniaków i bocznia…

figmara figmara
figowe smaki

Zdrowa zupa z ogórków kiszonych

Zdrowa zupa z ogórków kiszonyc…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Fasola pieczona z jabłkami, żurawiną i wędzonymi śliwkami

Fasola pieczona z jabłkami, żu…

food² food²
Food Square

Chleb dyniowy

Chleb dyniowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Śledzik pod pierzynką

Śledzik pod pierzynką

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Kotleciki rybne z sosem krewetkowym
2

Kotleciki rybne z sosem krewet…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Paella z chorizo i krewetkami
1

Paella z chorizo i krewetkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kalmary w cieście winnym
1

Kalmary w cieście winnym

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Spaghetti po włosku z owocami morza

Spaghetti po włosku z owocami…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Pieczona kapusta z sosem pleśniowym i krewetkami
1

Pieczona kapusta z sosem pleśn…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Zapiekane szpinakowe pierożki
1

Zapiekane szpinakowe pierożki

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko