Sernik Snickers z masłem orzechowym, solonym karmelem i czekoladą

Zdjęcie - Sernik Snickers z masłem orzechowym, solonym karmelem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami To najbardziej grzeszny sernik wszechczasów! Delikatna masa serowa z masłem orzechowym na krakersowym kruchym spodzie, oblana solonym karmelem z orzechami ziemnymi i mleczną czekoladą z precelkami. Czy to nie brzmi obłędnie? Ja uważam, że to kwintesencja rozpusty! Przygotowując ten sernik, inspirowałem się moim ulubionym batonem Snickers i stworzyłem prawdziwą bombę kaloryczną! Jednakże wartą grzechu! No chyba, że nie lubicie orzeszków, ale w to nie wierzę! Sam sernik jest tak dobry, że powiedzenie, że to ostatni kawałek przyjdzie Wam z olbrzymią trudnością (żeby nie było, że nie ostrzegałem). ;)

Zdjęcie - Sernik Snickers z masłem orzechowym, solonym karmelem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
* SKŁADNIKI na foremkę o wymiarach 12x26 cm


Sernik z masłem orzechowym:

  • 400 g tłustego twarogu
  • 100 g mascarpone
  • 100 g masła orzechowego 100 %
  • 2 jajka
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Krakersowy spód:
  • 150 g krakersów
  • 40 g masła
Solony karmel z orzechami:
  • 200 g brązowego cukru
  • 100 g masła
  • 50 ml śmietany 30 %
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ¼ łyżeczki soli morskiej
  • 200 g orzechów ziemnych (obranych, niesolonych)

Polewa czekoladowa:
  • 200 g mlecznej czekolady
  • 30 g masła
  • garść precelków

* PRZYGOTOWANIE
Krakersowy spód Krakersy zmiel na proszek za pomocą blednera i dodaj rozpuszczone masło . Masą wyłóż spód formy pokrytej papierem do pieczenia.
Sernik z masłem orzechowym Wszystkie składniki: twaróg, ser mascarpone, masło orzechowe, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i mąkę ziemniaczaną umieść w blenderze lub malakserze i zmiksuj na gładko. Masę wylej na krakersowy spód. Sernik piecz przez 45-50 minut w 160°C do suchego patyczka. Następnie wyjmij i wystudź.
Solony karmel z orzechami Do rondelka wsyp cukier, wrzuć masło i wlej śmietankę. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż masa zgęstnieje i nabierze brązowego koloru. Wlej ekstrakt waniliowy, dodaj sól morską i orzeszki. (Możesz również wykorzystać prażone i solone orzeszki. Wtedy pomiń dodatek soli do karmelu). Wymieszaj i natychmiast wylej na upieczony i wystudzony sernik. Wyrównaj szpatułką.
Polewa czekoladowa Czekoladę rozpuść z masłem w kąpieli wodnej i wylej ją na masę karmelową. Sernik wstaw do lodówki na 2-3 h aby polewa stężała. Gdy stanie się gęsta wierzch ozdób preclami.
*

Zdjęcie - Sernik Snickers z masłem orzechowym, solonym karmelem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Sernik Snickers z masłem orzechowym, solonym karmelem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto Pani Walewska bez pieczenia
1

Ciasto Pani Walewska bez piecz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Domowy Baton Twix + film Jak zrobić
2

Domowy Baton Twix + film Jak z…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto Lion
3

Ciasto Lion

Beti Beti
kruche babeczki

Jesienny tort ze słonym karmelem
2

Jesienny tort ze słonym karmel…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Snickers bez pieczenia - ciasto na herbatnikach z kremem z mleka w proszku
3

Snickers bez pieczenia - ciast…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto Prince Polo bez pieczenia + film
1

Ciasto Prince Polo bez pieczen…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

Sernik z ananasem
3

Sernik z ananasem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto śnieżny puch - bajeczy sernik
2

Ciasto śnieżny puch - bajeczy…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sernik japoński
2

Sernik japoński

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sernik biała czekolada z karmelem- prosto i pysznie
2

Sernik biała czekolada z karme…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Sernik na zimno z brzoskwiniami
1

Sernik na zimno z brzoskwiniam…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik z brzoskwiniami - rewelacja
1

Sernik z brzoskwiniami - rewel…

Beti Beti
kruche babeczki