Sernik Snickers z masłem orzechowym, solonym karmelem i czekoladą

Zdjęcie - Sernik Snickers z masłem orzechowym, solonym karmelem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami To najbardziej grzeszny sernik wszechczasów! Delikatna masa serowa z masłem orzechowym na krakersowym kruchym spodzie, oblana solonym karmelem z orzechami ziemnymi i mleczną czekoladą z precelkami. Czy to nie brzmi obłędnie? Ja uważam, że to kwintesencja rozpusty! Przygotowując ten sernik, inspirowałem się moim ulubionym batonem Snickers i stworzyłem prawdziwą bombę kaloryczną! Jednakże wartą grzechu! No chyba, że nie lubicie orzeszków, ale w to nie wierzę! Sam sernik jest tak dobry, że powiedzenie, że to ostatni kawałek przyjdzie Wam z olbrzymią trudnością (żeby nie było, że nie ostrzegałem). ;)

Zdjęcie - Sernik Snickers z masłem orzechowym, solonym karmelem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
* SKŁADNIKI na foremkę o wymiarach 12x26 cm


Sernik z masłem orzechowym:

  • 400 g tłustego twarogu
  • 100 g mascarpone
  • 100 g masła orzechowego 100 %
  • 2 jajka
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Krakersowy spód:
  • 150 g krakersów
  • 40 g masła
Solony karmel z orzechami:
  • 200 g brązowego cukru
  • 100 g masła
  • 50 ml śmietany 30 %
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ¼ łyżeczki soli morskiej
  • 200 g orzechów ziemnych (obranych, niesolonych)

Polewa czekoladowa:
  • 200 g mlecznej czekolady
  • 30 g masła
  • garść precelków

* PRZYGOTOWANIE
Krakersowy spód Krakersy zmiel na proszek za pomocą blednera i dodaj rozpuszczone masło . Masą wyłóż spód formy pokrytej papierem do pieczenia.
Sernik z masłem orzechowym Wszystkie składniki: twaróg, ser mascarpone, masło orzechowe, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i mąkę ziemniaczaną umieść w blenderze lub malakserze i zmiksuj na gładko. Masę wylej na krakersowy spód. Sernik piecz przez 45-50 minut w 160°C do suchego patyczka. Następnie wyjmij i wystudź.
Solony karmel z orzechami Do rondelka wsyp cukier, wrzuć masło i wlej śmietankę. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż masa zgęstnieje i nabierze brązowego koloru. Wlej ekstrakt waniliowy, dodaj sól morską i orzeszki. (Możesz również wykorzystać prażone i solone orzeszki. Wtedy pomiń dodatek soli do karmelu). Wymieszaj i natychmiast wylej na upieczony i wystudzony sernik. Wyrównaj szpatułką.
Polewa czekoladowa Czekoladę rozpuść z masłem w kąpieli wodnej i wylej ją na masę karmelową. Sernik wstaw do lodówki na 2-3 h aby polewa stężała. Gdy stanie się gęsta wierzch ozdób preclami.
*

Zdjęcie - Sernik Snickers z masłem orzechowym, solonym karmelem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Sernik Snickers z masłem orzechowym, solonym karmelem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sernik krówka (z masą kajmakową)
2

Sernik krówka (z masą kajmakow…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sernik waniliowy
3

Sernik waniliowy

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Delikatny sernik z musem mango
1

Delikatny sernik z musem mango

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sernik z kokosową bezą
4

Sernik z kokosową bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Sernik z migdałami – prosty i sprawdzony przepis
3

Sernik z migdałami – prosty i…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Sernik na zimno z solonym karmelem i bezą włoską
1

Sernik na zimno z solonym karm…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Sernik kajmakowy z bezą

Sernik kajmakowy z bezą

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Sernik kaszubski z ziemniakami
1

Sernik kaszubski z ziemniakami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sernik wiśniowy z bezami
1

Sernik wiśniowy z bezami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Sernik z karmelem i popcornem
2

Sernik z karmelem i popcornem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik krakowski z rodzynkami i kratką z kruchego ciasta

Sernik krakowski z rodzynkami…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sernik Banoffee z bananami i masą kajmakową
3

Sernik Banoffee z bananami i m…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta