Sałatka z wędzonym łososiem na przywitanie wiosny
Razem ze mną sałatki na przywitanie wiosny przygotowały:
Pela, Lejdi, Mopsik, Maggie, Król, Śliwka, Magda, Shinju, Wiera, Panna Malwinna, Dobromiła
Składniki na 4 porcje:
- 100g wędzonego łososia
- 4 jajka na twardo pokrojone w ćwiartki
- 8 rzodkiewek pokrojonych w ćwairtki
- 100g owczego sera (lub fety) pokrojonego w kostkę
- 4 pomidory koktajlowe pokrojone w ćwiartki
- kilka liści sałaty porwanych w palcach
- pół pęczka posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżeczka cukru
- kilka kropel soku z cytryny
- pół łyżeczki musztardy
- sól i pieprz
Wymieszać ze sobą wszystkie składniki dressingu. Na talerzu ułożyć liście sałaty, na nich łososia, rzodkiewkę i ser. Na środku sałatki ułożyć jajko i pomidorka. Całość posypać świeżo zmielonym pieprzem i polać sosem, a na końcu posypać posiekanym szczypiorkiem.
Podobne wpisy Sałatka z wędzonym łososiem na przywitanie wiosny
Zielona zupa z sałaty, zielonej fasolki i wędzonego łososia
Sałatka z surimi i wędzonym łososiem
Carpaccio wołowe z trzema różnymi sosami
