Sałatka z arbuza i ogórka z pekanami i fetą

Zdjęcie - Sałatka z arbuza i ogórka z pekanami i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na upał przyda się prosty przepis na orzeźwiającą i lekką, a przy tym sycącą sałatkę (ten pochodzi z książki "Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking"). Z "generujących ciepło" czynności wymaga tylko szybkiego uprażenia orzechów ;) Ale warto się poświęcić, bo swoim aromatem i chrupkością pekany bardzo wzbogacają smak sałatki.
Sałatka z arbuza i ogórka
z pekanami i fetą
- 500g miąższu arbuza
- 1/2 dużego ogórka
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka sumaku
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól, pieprz
- 30g pekanów
- kilkanaście listków mięty
- 100g sera feta

1) Arbuza i ogórek pokroić w kostkę i umieścić w misce.
2) Wymieszać z oliwą, sumakiem, sokiem z cytryny, pieprzem i solą.
3) Pekany podprażyć na patelni, dodać do sałatki razem z posiekaną miętą i pokruszoną fetą.

Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 2
Kaloryczność jednej porcji: 360 kcal

Przepisy z tych kategorii

Cukinie okrągłe zapiekane z mięsem
1

Cukinie okrągłe zapiekane z mi…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Pasta z buraków i migdałów do chleba

Pasta z buraków i migdałów do…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zapiekanka ziemniaczana z porem
1

Zapiekanka ziemniaczana z pore…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Zapiekanka meksykańska z ryżem i kaczką

Zapiekanka meksykańska z ryżem…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Leczo z cukinią

Leczo z cukinią

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ramen zupa japońska
2

Ramen zupa japońska

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Indyjska mizeria, czyli raita ogórkowo-miętowa
1

Indyjska mizeria, czyli raita…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z ogórka kiszonego obiadowa
2

Sałatka z ogórka kiszonego obi…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Krupnik z ogórkami kiszonymi
1

Krupnik z ogórkami kiszonymi

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka ziemniaczana z oregano

Sałatka ziemniaczana z oregano

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Sałatka shirazi z granatem
1

Sałatka shirazi z granatem

Tyna Tyna
In cooking we trust