Sałatka z arbuza i ogórka z pekanami i fetą

Zdjęcie - Sałatka z arbuza i ogórka z pekanami i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na upał przyda się prosty przepis na orzeźwiającą i lekką, a przy tym sycącą sałatkę (ten pochodzi z książki "Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking"). Z "generujących ciepło" czynności wymaga tylko szybkiego uprażenia orzechów ;) Ale warto się poświęcić, bo swoim aromatem i chrupkością pekany bardzo wzbogacają smak sałatki.
Sałatka z arbuza i ogórka
z pekanami i fetą
- 500g miąższu arbuza
- 1/2 dużego ogórka
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka sumaku
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól, pieprz
- 30g pekanów
- kilkanaście listków mięty
- 100g sera feta

1) Arbuza i ogórek pokroić w kostkę i umieścić w misce.
2) Wymieszać z oliwą, sumakiem, sokiem z cytryny, pieprzem i solą.
3) Pekany podprażyć na patelni, dodać do sałatki razem z posiekaną miętą i pokruszoną fetą.

Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 2
Kaloryczność jednej porcji: 360 kcal

Przepisy z tych kategorii

Zupa pieczarkowa z serem pleśniowym

Zupa pieczarkowa z serem pleśn…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Pierogi z ziemniakami i kapustą kiszoną

Pierogi z ziemniakami i kapust…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Bigos z kiełbasą i ciemnym piwem
1

Bigos z kiełbasą i ciemnym piw…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

 Pierogi z ziemniakami i kiszoną kapustą
1

Pierogi z ziemniakami i kiszo…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kotlety grzybowe
1

Kotlety grzybowe

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Tarta z grzybami
1

Tarta z grzybami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Koktajl z dyni, mango i kurkumy

Koktajl z dyni, mango i kurkum…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Sałatka shirazi z granatem
1

Sałatka shirazi z granatem

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kawa dyniowa z przyprawami
1

Kawa dyniowa z przyprawami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Koktajl z dyni, jarmużu i pomarańczy

Koktajl z dyni, jarmużu i poma…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Szybka sałatka na lunch z orzechami i jabłkiem
1

Szybka sałatka na lunch z orze…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zielone smoothie bowl
1

Zielone smoothie bowl

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo