Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym

Smaczna, prosta i szybka w wykonaniu sałatka na bazie sałaty lodowej, trzech rodzajów sera oraz sosu majonezowo-śmietanowego z rzodkiewkami. Do tego jeszcze kilka pomidorów koktajlowych dla smaku i koloru. No i czego chcieć więcej?!

Ta sałatka to zdecydowanie moje smaki. Mozzarella, którą uwielbiam, słona feta i mocny ser cheddar. Całość komponuje się bombowo, choć…. dla mnie połączenie sera feta z sałatą lodową zawsze kończy się rewolucjami żołądkowymi;) Ale i tak uwielbiam <3

  • 1 sałata lodowa
  • 125 g mozzarelli
  • 1/2 op. sera Favita (u mnie niebieska)
  • około 70g sera cheddar
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 2 pęczki rzodkiewek
  • 3-4 łyżki majonezu kieleckiego
  • 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18%
  • sól, pieprz
  • posiekana zielona część cebulki dymki

Oczyszczone rzodkiewki kroimy w drobną kostkę.

Majonez mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Dodajemy rzodkiewkę oraz połowę posiekanej cebulki dymki.

Mozzarellę oraz ser feta kroimy w kostkę. Ser cheddar kroimy na cienkie paseczki (np za pomocą obieraczki do warzyw).

Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki lub ćwiartki.

Umytą i osuszoną sałatę lodową dzielimy na mniejsze części. Rozkładamy je na półmisku lub w misce. Polewamy niewielką ilością sosu. Wykładamy mozzarellę, fetę oraz cheddar. Polewamy pozostałym sosem. Rozkładamy pomidorki koktajlowe. Wierzch posypujemy pozostałą zieloną cebulką.

Podajemy w tym samy dniu.

 

Przepisy z tych kategorii

Dynia Hasselback
1

Dynia Hasselback

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Baba ganoush – pasta z pieczonego bakłażana
2

Baba ganoush – pasta z pieczon…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z makaronem chińskim i brokułami
1

Sałatka z makaronem chińskim i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Placki z gotowanych ziemniaków i cebulki
2

Placki z gotowanych ziemniaków…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Nuggetsy z kalafiora ze słodko-kwaśnym sosem śliwkowym
4

Nuggetsy z kalafiora ze słodko…

food² food²
Food Square

Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i suszonymi pomidorami
1

Surówka z czerwonej kapusty z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Kotlety z brokułu i ciecierzycy
1

Kotlety z brokułu i ciecierzyc…

figmara figmara
figowe smaki

Makaron z pesto ze szpinaku
1

Makaron z pesto ze szpinaku

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kasza gryczana z pieczarkami
1

Kasza gryczana z pieczarkami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Hummus z dynią i pieczoną papryką
1

Hummus z dynią i pieczoną papr…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Spaghetti z marchewką i cukinią
2

Spaghetti z marchewką i cukini…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ryż ze szpinakiem
1

Ryż ze szpinakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu