Sałatka pieczarkowa z kaszą bulgur
Oryginał tej sałatki od wielu lat gości na naszym stole. Był taki okres, że nie wyobrażaliśmy sobie imprezy bez niej. Przygotowując ten wpis zorientowałam się, że na blogu nie ma przepisu na sałatkę z ryżem i pieczarkami. Na pewno poprawię ten błąd i za czas jakiś znajdziecie przepis na oryginał, a dzisiaj moja wariacja na temat tej sałatki.
Sałatka z kaszy bulgur i pieczarek - Laura
SKŁADNIKI:
- 50 dkg pieczarek
- 1 cebula
- 1 szklanka kaszy bulgur*
- 10 dkg sera żółtego
- 2-3 łyżki majonezu
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz
Pieczarki i cebulę obrać. Pieczarki pokroić w plastry lub w większą kostkę. Cebulę pokroić w kostkę, oprószyć solą. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pieczarki razem z cebulą, doprawić solą i pieprzem, ostudzić.
Ser zetrzeć na tarce na wiórki. Połączyć wszystkie składniki, doprawić solą i pieprzem. Wyślij pocztą e-mailWrzuć na blogaUdostępnij w usłudze TwitterUdostępnij w usłudze Facebook Reakcje:
