Sałatka brokułowa z jajkiem

Dania gotowe nie cieszą się w naszym domu uznaniem i rzadko kupujemy coś na wynos, tylko wtedy, gdy mamy naprawdę nóż na gardle. Kiedyś kupiłam w Piotrze i Pawle brokułową sałatkę i muszę przyznać, że była smaczna, postanowiłam więc ten smak odtworzyć.

Składniki:

jeden duży brokuł

4 jajka

200 g pieczarek

2 ząbki czosnku

majonez

Brokuł podziel na różyczki i zblanszuj w gorącej wodzie lub obgotuj na parze. Ja ugotowałam go na parze przez 5 minut - chodzi o to, żeby się nie rozpadał, ale nie był też twardy. Jajka ugotuj na twardo i ostudź. Pieczarki pokrój na plasterki i uduś na oliwie. Ugotowanego brokuła podziel na drobne różyczki, jajka posiekaj w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj majonez i przetarty czosnek, i odstaw sałatkę na jakiś czas "do przegryzienia".

 

Przepisy z tych kategorii

Wiosenna sałatka z selerem  marynowanym
9

Wiosenna sałatka z selerem ma…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z jajkiem
17

Sałatka z jajkiem

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Pasta jajeczna z wędzonym kurczakiem
1

Pasta jajeczna z wędzonym kurc…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tort bezowy dacquoise
1

Tort bezowy dacquoise

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sałatka z jajkami, porem, selerem i ogórkami konserwowymi
1

Sałatka z jajkami, porem, sele…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasto hukzulka
2

Ciasto hukzulka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Hekele - śląska sałatka śledziowa
1

Hekele - śląska sałatka śledzi…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka meksykańska z kurczakiem i awokado

Sałatka meksykańska z kurczaki…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka z paskami omletu
1

Sałatka z paskami omletu

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka marokańska
1

Sałatka marokańska

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Bakłażan z granatem i tahini

Bakłażan z granatem i tahini

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka w muszlach makaronowych z tuńczykiem
1

Sałatka w muszlach makaronowyc…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!