Roladki schabowe z pieczarkami, szpinakiem i mozzarellą

Zdjęcie - Roladki schabowe z pieczarkami, szpinakiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Smaczny, szybki, prosty pomysł na kotleta w ciut innej wersji.
Schab, pieczarki, szpinak, boczek i mozzarella, to nie może się nie udać.

Składniki:

  • 500g schabu
  • 7 dużych pieczarek
  • 1 cebula
  • cienkie plastry wędzonego boczku /szynki szwarcwaldzkiej
  • 100g świeżego szpinaku
  • 100g tartej mozzarelli
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, papryka
  • olej do smażenia

 

Schab pokroić w plastry.
Mięso cieniutko rozbić.
Doprawić solą, pieprzem i papryką.
Pieczarki zetrzeć na tarce.
Cebulę posiekać.
Pieczarki podsmażyć na oleju z cebulką.
Szpinak posiekać.
Dodać do pieczarek.
Farsz doprawić solą, pieprzem i roztartym czosnkiem.
Na każdym, rozbitym plastrze schabu rozłożyć porcję nadzienia.
Nadzienie posypać tartą mozzarellą.
Roladki schabowe zwinąć.
Każdą roladkę owinąć plasterkiem wędzonego boczku / szynki szwarcwaldzkiej.
Roladki smażyć z każdej ze stron na rozgrzanym ogniu.
Podawać np. z młodymi ziemniakami.

Zdjęcie - Roladki schabowe z pieczarkami, szpinakiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Roladki schabowe z pieczarkami, szpinakiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Roladki schabowe z pieczarkami, szpinakiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Roladki schabowe z pieczarkami, szpinakiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Roladki schabowe z pieczarkami, szpinakiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Roladki schabowe z pieczarkami, szpinakiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Roladki schabowe z pieczarkami, szpinakiem i mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Dorsz w porach z pieczarkami - dieta szybka przemiana - faza II

Dorsz w porach z pieczarkami -…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kurczak pieczony z jabłkami

Kurczak pieczony z jabłkami

Dzi Dzi
karmelowy

Filet kurczaka na jarmużu - dieta szybka przemiana - faza I

Filet kurczaka na jarmużu - di…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Naleśniki po chłopsku
2

Naleśniki po chłopsku

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Kotlety jajeczne z kaszą jaglaną
1

Kotlety jajeczne z kaszą jagla…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Curry z kurczakiem, dynią i masłem orzechowym

Curry z kurczakiem, dynią i ma…

Dzi Dzi
karmelowy

Przepisy z tych kategorii

Pieczeń wołowa w chrzanowej skorupce na Nowy Rok

Pieczeń wołowa w chrzanowej sk…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Udka kurczaka zapiekane w sosie pomidorowym
1

Udka kurczaka zapiekane w sosi…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Wołowe roladki z marchewką, papryką i glazurą balsamiczną

Wołowe roladki z marchewką, pa…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Pieczeń z udźca dzika

Pieczeń z udźca dzika

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Indyk pieczony z żurawiną i nutą mięty
1

Indyk pieczony z żurawiną i nu…

Beti Beti
kruche babeczki

Polędwiczki wieprzowe z żurawiną, gruszką i skórką pomarańczową
1

Polędwiczki wieprzowe z żurawi…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni