Przepis na makaron carbonara z szpinakiem
Makaron Carbonara z Szpinakiem: Szybki i Zdrowy Obiad dla Rodziny
Składniki na makaron carbonara z szpinakiem:
- 400 g makaronu pełnoziarnistego,
- 200 g szpinaku świeżego,
- 150 g boczku, pokrojonego w kostkę,
- 3 jajka,
- 1 szklanka startego parmezanu,
- 2 ząbki czosnku, posiekane,
Jak przygotować makaron carbonara z szpinakiem?
-
Ugotuj makaron: W garnku z osoloną wodą ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź.
-
Smaż boczek: Na patelni bez tłuszczu podsmaż kostki boczku aż do uzyskania chrupiącej konsystencji. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę.
-
Dodaj szpinak: Wrzuć na patelnię świeży szpinak i mieszaj aż zwiędnie.
-
Przygotuj sos: W misce ubij jajka, dodaj starty parmezan oraz sól i pieprz do smaku.
-
Połącz z makaronem: Wrzuć ugotowany makaron na patelnię z boczkiem i szpinakiem. Wymieszaj.
-
Dodaj sos: Dodaj przygotowany wcześniej sos jajeczno-parmezanowy. Mieszaj energicznie, aby sos równomiernie pokrył makaron.
-
Podawaj i dekoruj: Podawaj danie ciepłe, posypane dodatkowym parmezanem i świeżo zmielonym pieprzem.
Dlaczego warto:Makaron Carbonara z szpinakiem to pyszna alternatywa dla tradycyjnego dania, dodając do niego nutę świeżości i dodatkową porcję warzyw. Prosty, szybki i pełen smaku – doskonały wybór na rodzinny obiad!
Udostępnij
Etykiety Szybki Obiad Makaron Carbonara Zdrowa Kuchnia Fit Rodzina
