PLACUSZKI TWAROGOWE Z SORBETEM TRUSKAWKOWYM
Wczoraj organizowałyśmy taki wcześniejszy Dzień Matki w naszym lokalnym Kubie Aktywnych Kobiet. Na imprezie zagościło premierowe ciasto - sernik z likierem kawowym.
Miałam dodać przepis, lecz nie zdążyłam zrobić zdjęć i... pozostaje mi
podać źródło. Ciasto wykonałam według przepisu z Moich Wypieków.
Piekłam na tę imprezę kilka ciast - i muszę się pochwalić, że do upieczonych ciast mam bardzo dobry stosunek - nie skręca mnie fakt, że nie mogę ich jeść. Jednak wyciągnięte z piekarnika, obłędnie pachnące cantucci zrobiły swoje - skusiły mnie - była lampka wina i maczane w nim ciasteczka.
Dziś będzie już całkowicie dietetycznie.
Placuszki twarogowe z sorbetem truskawkowym - foto - Laura
SKŁADNIKI:
Aby zrobić sorbet należy wcześniej zmrozić truskawki, takie nie do końca zamrożone zmiksować i gotowe... Do truskawek można dodać odrobinę fruktozy, aby trochę je dosłodzić.
Piekłam na tę imprezę kilka ciast - i muszę się pochwalić, że do upieczonych ciast mam bardzo dobry stosunek - nie skręca mnie fakt, że nie mogę ich jeść. Jednak wyciągnięte z piekarnika, obłędnie pachnące cantucci zrobiły swoje - skusiły mnie - była lampka wina i maczane w nim ciasteczka.
Dziś będzie już całkowicie dietetycznie.
Placuszki twarogowe z sorbetem truskawkowym - foto - Laura
SKŁADNIKI:
- 3 białka
- 3 łyżki pszennej mąki pp
- szklanka chudego twarożku naturalnego
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- odrobina oleju
- szklanka truskawek
Aby zrobić sorbet należy wcześniej zmrozić truskawki, takie nie do końca zamrożone zmiksować i gotowe... Do truskawek można dodać odrobinę fruktozy, aby trochę je dosłodzić.
