Placki na mleczku kokosowym z jabłkami

Bardzo dobre placki z jabłkami, na mleczku kokosowym. Przygotujesz je ekspresowo, po prostu łącząc wszystkie składniki. Delikatny smak kokosa i soczyste jabłko, znakomicie się uzupełniają.

Placki smażyłam na minimalnej ilości oleju, dzięki temu, są suche i bardzo dobrze się przechowują. Można je jeść na zimno, sprawdzą się do śniadaniówki do pracy i do szkoły dla maluchów 🙂

Polecam również przepis na naleśniki kokosowe.

Zdjęcie - Placki na mleczku kokosowym z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki / 2 porcje

  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki razowej
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka sody
  • 250 ml. płynnego mleczka kokosowego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 jabłko
  • olej do smażenia

Jabłko obierz, przekrój na ósemki, usuń gniazda nasienne. Każdy kawałek, potnij na plasterki.

Do miseczki wbij jajko i wlej mleczko kokosowe. Ubijaj rózgą kuchenną na lekką pianę.

Dodaj mąki przesiane z sodą i cukier. Dokładnie wymieszaj. Powinna powstać masa, o konsystencji gęstego budyniu. Dodaj jabłko, ponownie pomieszaj składniki.

Do małej miseczki, odlej małą ilość oleju. Przed smażeniem każdej, kolejnej partii placuszków, posmaruj patelnię pędzelkiem zanurzonym w oleju.

Nakładaj małe porcje ciasta, na rozgrzaną patelnię do naleśników. Na jednej patelni, smażyłam jednorazowo trzy placki.

Placki smakują również na zimno z owocami, syropem klonowym, płynnym miodem lub sosem owocowym 🙂 Smacznego 🙂

Zdjęcie - Placki na mleczku kokosowym z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Racuchy pełnoziarniste z jabłkami

Racuchy pełnoziarniste z jabłk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Naleśniki z twarożkiem i  truskawkami
3

Naleśniki z twarożkiem i trus…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Placuszki z ugotowanej ciecierzycy
2

Placuszki z ugotowanej ciecier…

figmara figmara
figowe smaki

Pancakes na zakwasie – sposób na zużycie nadmiaru zakwasu chlebowego
1

Pancakes na zakwasie – sposób…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Naleśniki z mąki pełnoziarnistej

Naleśniki z mąki pełnoziarnist…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Drożdżowe racuchy z jabłkiem i cukrem pudrem
2

Drożdżowe racuchy z jabłkiem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Mini serniczki mango z musem truskawkowym
1

Mini serniczki mango z musem t…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Zdrowe batony – 4-składnikowe

Zdrowe batony – 4-składnikowe

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tort czekoladowo miętowy z truskawkami
1

Tort czekoladowo miętowy z tru…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Mango Pineapple Bowl

Mango Pineapple Bowl

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Malingtony
1

Malingtony

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Sałatka z sałaty lodowej z fetą i żurawiną
1

Sałatka z sałaty lodowej z fet…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu